Cara Memasak Ikan Asin Peda Pedas Sedap – Ikan asin peda merupakan salah satu bahan pangan yang memiliki rasa asin, ikan asin peda ini menggunakan jenis ikan peda yang kemudian diproses dengan cara pengasinan. Ikan asin peda ini merupakan makanan yang sangat merakyat sekali, banyak orang yang sering memburu makanan asin dan gurih ini.
Biasanya ikan asin peda ini dimasak dengan cara digoreng sampai kering, dan paling enak menikmati ikan asin peda ini bersama dengan nasi, sambal terasi dan lalaban. Walaupun terlihat sederhana namun menu makan yang satu ini memiliki rasa nikmat tersendiri. Ikan asin peda ini bisa juga diolah sebagai masakan yang memiliki rasa pedas dan manis yaitu dibuat masakan ikan asin peda pedas.
Cara Memasak Ikan Asin Peda Pedas
Ikan asin peda pedas m ini paduan dari ikan asin peda yang kemudian dicampurkan bersama bumbu pedas, hem rasanya bakalan ketagihan deh apalagi bagi anda yang suka akan makanan selera pedas. Jika anda berminat, untuk cara membuat ikan asin peda pedas ini sangat mudah kok untuk dibuat. Akan kami bantu dengan berbagi resep memasak ikan asin peda pedas sedap, berikut ini adalah ulasan resepnya. Yuuuk.
Berikut Bahan – Bahan :
- 1/2 kilogram ikan peda, dibuang duri, ekor dan kepala kemudian digoreng
- 10 biji petai, dibelah 2
- 1 buah tomat, dipotong kecil
- Margarin secukupnya
Berikut Bumbu :
- 2 biji cabe hijau, diiris kecil
- 1 helai daun salam
- 100 ml air kaldu
- Lengkuas secukupnya
- Gula pasir secukupnya
- Lada bubuk secukupnya
- Garam secukupny
Berikut Bumbu yang dihaluskan :
- 5 siung bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 3 biji cabe hijau besar
- 4 biji cabe hijau keriting
Berikut Cara – Cara Membuat Ikan Asin Peda Pedas :
- Tumis semua bumbu yang dihaluskan dengan margarin dan tumis sampai harum.
- Setelah itu masukkan lengkuas serta daun salam dan tumis sampai layu, masukkan cabe hijau dan masak sampai matang.
- Berikutnya masukkan ikan peda, pete, daun kemangi serta lengkuas dan masak sampai matang.
- Masukkan lada bubu, gula pasir serta garam dan diaduk sampai merata.
- Tuangkan air kaldu dan masak sampai mendidih, angkat.
- Ikan asin peda pedas siap untuk dinikmati.
Baca juga : Resep Membuat Kue Sus Goreng
Demikianlah untuk cara memasak ikan asin peda pedas sedap kali ini, semoga bermanfaat dan terimakasih.
