Cara Memasak Pecel Lele Enak Sedap – Salah satu jenis ikan yang hidup diair yang tawar adalah leleh, dan ikan lele ini akan kami jadikan sebuah tema tentang resep masakan kali ini. Yaitu dengan masakan pecel lele, berbicara tentang lele pastinya semua orang sudah tidak asing lagi dengan jenis ikan yang satu ini. Iya lele memiliki bentuk cukup panjang dan tidak memiliki sisik dalam tubuhnya yang berbeda dengan jenis ikan yang lainnya, namun ikan lele ini memiliki daging yang sangat empuk dan pulen untuk dinikmati. Nah, ikan lele ini akan kami masak dengan cara dipecel. Pecel lele biasanya disajikan bersama dengan sambal serta lalaban, masakan pecel dibuat dengan cara digoreng kering lalu disajikan bersama dengan sambal pecel. Rasanya sungguh enak, dan tidak heran jika semua orang menyukai masakan pecel lele ini. Mulai dari rasanya yang gurih sampai citarasa pedasnya yang pas membuat semua penikmat merasa ketagihan.
Memang sajian pecel lele ini kita mudah untuk mendapatkannntya dipedagang pinggiran jalan, namun alangkah baiknya jika kita membuat sendiri masakan yang mudah dibuat ini. Tentunya akan jauh lebih enak dan sedap lagi pastinya, jika anda yang ingin mencoba membuatnya. Baiklah akan kami bagi resepnya sebagai panduan anda untuk memasaknya, dengan menggunakan cara memasak pecel lele enak sedap. Berikut ini adalah tentang ulasan mulai dari bahan serta bumbu yang digunakan, sampai bagaimana untuk cara memasaknya berikut ini.
Berikut Bahan Utama :
- Ikan lele segar ukuran sedang 5 ekor, dibersihkan
- Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng
Berikut Bumbu yang dihaluskan Untuk Rendaman :
- Bawang putih 3 biji
- Bawang merah 5 biji
- Ketumbar 1/2 sdt
- Air jeruk nipis 2 sdm
- Kunyit 2 cm
- Air secukupnya untuk merendam
- Penyedap rasa 1/2 sdt
- Gula pasir 1/2 sdt
- Gara, 1 sdt
Berikut Bahan Untuk Sambal :
- Tomat merah 2 buah
- Bawang putih 3 biji
- Bawang merah 5 biji
- Cabe rawit 10 biji
- Cabe merah 3 biji
- Kemiri sangrai 2 biji
- Air jeruk limau 1 sdm
- Penyedap rasa secukupnya
- Gula merah secukupnya
- Garam secukupnya
Berikut Bahan Lalaban :
- Daun kemangi secukupnya
- Kol 2 helai, dipotong
- Mentimun 1 buah, diiris tipis
Berikut Cara – Cara Memasak Pecel Lele :
- Siapkan wadah lalu masukkan semua bumbu yang dihaluskan serta air, diaduk sampai merata.
- Setelah itu masukkan ikan lele kedalam air bumbu, dan rendam selama 5 menit.
- Gorenglah ikan lele dengan menggunakan minyak goreng panas sampai kering, angkat dan tiriskan.
- Haluskan semua bahan untuk sambal.
- Selanjutnya sajikanlah ikan lele goreng bersama dengan sambal dan lalabannya.
Mudah dan praktiskan untuk bagaimana cara memasak pecel lele enak sedap kali ini, dan pastinya masakan buatan anda akan jauh lebih sedap lagi. Semoga bermanfaat dan terimakasih.
