Cara Memasak Sop Merah Tomat Pedas dan Sedap – Sajian masakan yang memilikim kuah sedap adalah sajian sop, sop merupakan salah satu masakan khas indonesia yang bisa disajikan bersama dengan bahan-bahan yang lainnya. Namun biasanya sajian sop identik dimasak dengan sayur-sayuran yang sehat, dan juga bahan tambahan yang lainnya seperti daging ayam, daging sapi, ceker dan bahan tambahan yang lainnya. Nah, untuk resep sajian sop kali ini adalah sop merah tomat. Sop merah tomat ini sebenarnya sama seperti sajian sop sayuran pada umumnya, namun sop merah tomat ini akan dipadukan dengan banyak tomat merah didalam penyajiannya. Nantinya akan membuat tampilan sop ini memiliki tampilan warna merah cerah, tentunya rasa yang dimilikinya bertambah enak dan sedapnya terasa banget.
Sop merah tomat juga memiliki citarasa yang pedas, patut anda mencoba membuatnya apalagi masakan ini memiliki rasa yang pedas. Untuk membuat sop merah tomat ini sangat mudah dibuat, seperti halnya dengan pembuatan sop-sop pada umumnya. Baiklah kita langsung saja dengan simak bagaimana cara memasak sop merah tomat pedas dan sedap yang special untuk anda, dan dibawah ini akan kami ulaskan mulai dari bahan dan bumbu yang akan digunakan sampai untuk cara-cara membuatnya berikut ini. Yuuk.
Berikut Bahan – Bahannya :
- 500 gram tomat merah segar, buang bijinya lalu dihaluskan
- 5 biji sosis sapi, diiris tipis
- 30 gram makaroni kering
- 50 gram dada ayam fillet, potong dadu
- 1 sdm pasta tomat
- 3 sdm minyak goreng
- 120 gram wortel, potong dadu
- 150 gram jamur kancing, dipotong dua bagian
- 1000 ml kaldu ayam
- 1/2 sdt merica bubuk
- 1 sdt penyedap rasa
- 1 sdt garam
- Bawang goreng secukunya, untuk taburan
- Daun bawang secukupnya, diiris halus sebagai taburan
Berikut Bumbu yang dihaluskan :
- 10 biji cabe rawit merah
- 2 biji cabe merah
- 2 biji bawang putih
- 2 biji kemiri
Berikut Cara – Cara Memasak Sop Merah Tomat :
- Tumislah bumbu yang dihaluskan sampai harum.
- Setelah tumisan harum lalu masukkan kaldu ayam.
- Berikutnya masukkan semua bahan yang lainnya kedalam rebusan bumbu.
- Masukkan bumbu penyedap yang lainnya dan masak sampai kuahnya sedikit mengental dan matang, angkat.
- Diaduk sebentar lalu taburi diatasnya dengan daun bawang serta bawang goreng, masakan siap untuk dinikmati.
Mudah dan praktiskan untuk cara memasak sop merah tomat pedas dan sedap kali ini, dan pastinya masakan anda buat jauh lebih sedap lagi. Semoga bermanfaat dan terimakasih.
