Resep Cara Membuat Krecek Sapi Kacang Tolo Istimewa Dan Sangat Sedap – Kali ini kami akan berbagi resep masakan yang banyak sekali di hidangkan di tempat-tempat warung nasi atau juga warteh-warteg. Namun, perlu anda ketahui walaupun menu yang satu i ni terbilang sangat sedrhana sekali tapi jangan salah rasanya sangat enak dan mantap, pasti anad akan ketagihan untuk mencobanya lagi dan lagi. Krecek merupakan kulit dari sapi atau bisa juga dari kambing, yang kali ini akan saya gunakan adalah krecek dari kulit sapi karena memiliki tektur yang sangat tebal dan kenyal.
Krecek yang kami gunakan sudah di olah sedemikian rupa jadi kita menggunakan krecek yang sudah siap untuk di gunakan, bisa anda beli krecek siap saji ini di penjual daging di pasar tradisional haraganya cukup ekonomis kok jadi anda tidak perlu akan boros. Yuk kita simak cara pembuatannya. Selamat mencoba.
Bahan-bahan:
- 2 lbr daun salam
- 500 ml santan
- 3 cm lengkuas, memarkan
- 10 bh cabe rawit halus
- 3 bh cabe merah besar, haluskan
- 1/2 sdt penyedap rasa
- 1 sdt gula pasir
- 1 sds minyak sayur
- 3/4 sdt garam
- 3 btr bawang merah, iris
- 3 siung bawang putih, iris
- 100 gram krecek, potong
- 200 gram udang kecil
- 150 gram kacang tolo
.
Cara Membuat:
- tumis bawang merah dan putih sampai harum.
- Masukan lengkuas, daun salam dan bumbu halus. Aduk.
- Tuangkan santan diamkan sampai mendidih.
- Masukan semua bumbu yang tersedia. Aduk lagi.
- Masukan kerecek dan kacang tolo. Aduk lagi.
- Diamkan sampai menyurut dan matang.
- Sajikan.
Selesailah sudah untuk Proses dan Resep Cara Membuat Krecek Sapi Kacang Tolo Istimewa Dan Sangat Sedap yang sangat gurih dan sedap ini. Semoga anda dapat mempraktekkannya segera dirumah anda. Terimakasih.
