Resep dan Cara Membuat Churros Isi Cokelat – Churros Isi Cokelat merupakan makanan ringan yang sring kita sebut juga dengan donat ala Spanyol. Di negara Spanjol sendiri, kue Churros Isi Cokelat mempunyai 2 jenis macam yaitu tipis dengan bentuk simpul dan bentuk panjang yang dibuat secara tebal. Kue atau makanan yang digoreng ini biasanya dimakan pada pagi hari, untuk menyantapnya sendiri yaitu dengan cara mencelupkan kedalam minuman panas rasa coklat yang bertekstur kental. Pada umumnya makanan tersebut dijual di saat panas dan di spanyol juga biasanya dijual pada pagi hari.
Makanan tersebut dibuat dari bahan dasar adonan choux bisasnya digunakan pada makanan sus. Namun makanan Churros juga terkenal diberbagai negara seperti prancis, portugis dan amerika latin. Nah, apa saja sih resep dan cara membutnya ? Berikut ini kami informasikan untuk anda.
Bahan – bahan Churros Isi Cokelat :
- 180 bram tepung terigu
- 115 mentega
- ½ sendok teh garam
- 250 ml air mineral
- 2 butir telur
- bubuk kayu manis secukupnya
- gula halus secukupnya
- Coklat SKM sesuai selera
- Plastik betuk segitiga atau piping bag
Cara Membuat Churros Isi Cokelat :
- Langkah pertama yaitu masak air, kemudian berilah mentega dan tunggu hingga mentega tercampur degan air.
- Setelah mentega sudah tercampur dengan air, aduk sedikit sampai merata.
- Langkah berikutnya yaitu masukkan tepung terigu dan garam.
- Garam jangan sepenuhnya langsung dimasukkan, tapi masukanlah sedikit demi sedikit sambil diaduk.
- Matikan api dan tunggulah sampai dingin. Setelah itu masukkan telur dan aduk hingga benar – benar merata.
- Perhatikan suhunya agar benar – benar tidak panas, agar telur yang dimasukkan tidak matang menggumpal.
- Adonan yang sudah anda buat tersebut dicetak seluruhnya ke dalam plastik segi tiga atau piping bag.
- Setelah itu anda bisa menggorengnya sampai matang dengan ditandai oleh warna yang kecoklatan.
- Langkah selanjutnya, angkat dan taruh diatas piring yang kemudian ditaburi dengan bubuk kayu manis dan bubuk gula yang sudah anda siapkan tadi.
- Churros bisa anda sajikan dengan coklat SKM dan dicocolkan ke dalamnya.
Demikianlah informasi resep dan cara membuat Churros Isi Cokelat. Semoga informasi diatas bisa membantu anda dalam membuat Churros Isi Cokelat dengan mudah dirumah. Ikuti terus informasi resep lainnya di bukumasakan.com.
