Resep Membuat Botok Tahu Tempe Bandeng Sedap – Diartikel kali ini kami akan membahas serta membagi resep tentang sebuah masakan yang akan kami kolaborasikan tiga bahan dasar yaitu ikan bandeng, tahu serta tempe yang akan kami olah menjadi sebuah masakan super sedap dengan nama resepnya membuat botok tahu tempe bandeng sedap. Botok tahu tempe bandeng ini merupakan masakan yang berkuah sedap yang tentunya berisi bahan utama tahu, tempe serta ikan bandeng, namun ikan bandeng ini sebelum dimasak terlebih dahulu ikan bandeng dikukus. Supaya daging ikan bandeng terasa empuk, serta kuahnya menggunakan tambahan air kelapa yang akan membuat masakan ini gurih dan sedap. Tidak heran jika orang yang pernah mencicipi menu sajian ini akan membuat ketagihan ingin menikmatinya lagi, namun masih jarang orang yang mengetahui jenis masakan yang gurih sedap ini. Padahal menu sajian ini sangat sedap untuk dinikmati serta andapun bisa sangat mudah membuat menu masakan yang super sedap ini didapur anda sendiri.
Walaupun menggunakan tiga bahan dasar utama, namun ketiga bahan tersebut sangatlah mudah untuk anda dapatkan. Paling penting dalam pembuatan botok tahu tempe bandeng ini, anda harus menggunakan ketiga bahan tersebut dalam kondisi yang masih segar-segar supaya nanti hasil akhirnya sangat memuaskan. Serta jangan lupa anda menyiapkan bahan dan bumbu yang lain yang nantinya akan digunakan untuk pembuatan botok tahu tempe bandeng sedap ini, baiklah jika anda berminat dengan resep yang akan kami bagi dikesempatan kali ini. Yuk, kita langsung saja menyimak resep membuat botok tahu tempe bandeng sedap. Dibawah ini adalah panduan-panduan resepnya.
Berikut Bahan Untuk Membuat Botok Tahu Tempe Bandeng :
- 1 ekor ikan bandeng, dikukus lalu disuwir dagingnya serta buang tulangnya
- 1/2 butir kelapa agak muda, diparut
- 1 buah tempe, dipotong-potong
- 2 buah tahu, dipotong-potong
- 5 sendok makan lamtoro
- 600 ml air kelapa
- 5 biji cabe keriting, diiris-iris
- 5 biji cabe hijau, diiris-iris
- 5 buah belimbing wuluh, diiris-iris
- 1 helai daun jeruk purut
Berikut Bumbu Untuk Membuat Botok Tahu Tempe Bandeng :
- 3 biji bawang putih, dihaluskan
- 5 biji bawang merah, dihaluskan
- 1 sendok makan gula pasir
- 3 cm kencur
- Garam secukupnya
Berikut Cara – Cara Membuat Botok Tahu Tempe Bandeng :
- Langkah pertama bersihkan ikan lalu cuci bersih, kemudian kukus ikan bandeng tersebut sampai matang.
- Setelah itu suwir-suwir ikan bandeng yang telah dikukus matang dan buang durinya.
- Berikutnya potong-potong tahu dan tempe dengan ukuran kecil sedang, dan iris-iris kecil belimbing dan cabe serta parutlah kelapa mudanya.
- Siapkan wajan lalu beri minyak goreng secukupnya kedalam wajan tersebut dan panaskan, lalu masukkan suwiran daging bandeng, irisan belimbing dan cabe serta parutan kelapa kedalam wajan yang sudah berisi minyak goreng panas. Masaklah dan masukkan juga lamtor, daun jeruk purut serta air kelapa kedalam campuran masakan tersebut. Aduk-aduk sampai merata.
- Selanjutnya masukkan juga bumbu yang dihaluskan seperti bawang putih, bawang merah, kencur, garam serta gula kedalam masakan tersebut. Aduk-aduk sampai merata dan masakan matang dengan sempurna, angkat dan taruk kedalam mangkuk.
- Botok tahu tempe bandeng siap untuk disajikan.
Sajikanlah menu sajian ini selagi hangt agar rasa yang dihasilkan terasa sedapnya mantap, itulah resep membuat botok tahu tempe bandeng sedap. Semoga bermanfaat dan terimakasih.
