Resep Membuat Es Oyen Khas Bandung – Kota bandung memang memiliki banyak sekali kuliner makanan sampai minumannya, dan semua jenis kulinernya memiliki citarasa yang enak untuk dinikmati. Tidak heran jika apapun kuliner dari kota bandung sudah terkenal sampai kepenjuru nusantara, dan salah satu kuliner khas bandung adalah es oyen.
Es oyen ini merupakan minuman segar khas kota bandung, yang keberadaannya sudah sangat terkenal dimana-mana. Es oyen ini terbuat dari bahan campuran seperti daging buah kelapa muda, buah melon, kolang-kaling, nangka, cincau, tape, sirap gula dan bahan campuran yang lainnya. Citarasanya bukan hanya segar dimulut akan tetapi memiliki rasa yang mendominasikan dari rasa manis dan enak.
Resep Membuat Es Oyen Khas Bandung
Biasnya bisa kita temukan es oyen ini dipedagang pinggiran jalan, namun bagi anda yang berminat dan penasaran bagaimana sih untuk cara membuat sendiri es oyen ini. Cara membuatnya cukup mudah kok dan praktis untuk dibuat sendiri, dan semua bahan-bahan yang digunakan mudah dicari dipasaran. Dengan anda membuat sendiri es oyen ini andapun bisa menyuguhkan sebuah minuman yang enak dan segar untuk keluarga, jika berminat langsung saja simak dibawah ini dengan resep membuat es oyen khas bandung enak dan segar.
Berikut Bahan – Bahan :
- 200 gram daging buah kelapa muda
- 300 gram cincau hitam, dipotong kecil
- 100 gram buah melon, dibentuk kotak
- 100 gram buah nangka, diiris panjang
- 100 gram tape singkong, diiris dadu
- 200 gram pacar cina, direbus
- 75 gram daging buah alpukat
- 100 gram kolang kaling, direbus dan dipotong tipis
- Sirup merah sesuai selera
- Susu kental manis secukupnya
- Es batu secukupnya, diserut
Berikut Bahan Untuk Sirup :
- 300 gram gula pasir
- 2 gelas air
- 1/2 sendok teh garam
Berikut Cara – Cara Membuat Es Oyen :
- Cara membuat sirup dengan cara rebus air sampai mendidih lalu masukkan gula pasir serta garam dan diaduk sampai larut. Rebus sampai matang dan mendidih, angkat dan biarkan sampai dingin.
- Siapkan mangkuk saji lalu masukkan semua bahan-bahan es oyen dengan rapih.
- Setelah itu masukkan es batu lalu taungkan sirup gula serta susu kental manis diatasnya.
- Es oyen siap untuk dinikmati.
Baca juga : Resep Membuat Sate Padang Sedap dan Nikmat
Cukup mudah dan praktiskan untuk resep membuat es oyen khas bandung enak dan segar kali ini, semoga bermanfaat dan terimakasih.
