Resep Membuat Kacang Bawang Gurih Renyah – Menjelang hari lebaran atau hari raya biasanya kita sibuk mempersiapkan kebutuhan atau keperluan untuk menyambut kedatangan hari besar tersebut, salah satunya adalah menyiapkan makanan atau cemilan suguhan untuk para tamu yang ingin bersilaturahmi. Untuk itu kami disini akan berbagi resep tentang cemilan yang ringan yang biasanya disajikan disaat hari lebaran tiba, yaitu kacang bawang. Kacang bawang ini terbuat dari bahan dasar kacang tanah yang direndam dalam santan kelapa serta campuran bawang putih dan juga bumbu penyedap yang lainnya, citarasa yang dimilikinya pastinya sangat gurih dan renyah. Kacang bawang ini banyak tersedia dipasar-pasar penjual aneka kue, namun terkadang rasanya tidak sesuai yang kita inginkan.
Ada baiknya anda buat sendiri kacang bawang ini dirumah, tentunya dengan rasa sesuai yang kita inginkan. Akan kami bantu dengan berbagi tentang resep membuat kacang bawang gurih renyah, yang special untuk anda. Dibawah ini akan kami ulaskan mulai dari bahan dan bumbu yang akan digunakan, sampai bagaimana cara-cara membuatnya berikut ini.
Berikut Bahan dan Bumbu Untuk Membuat Kacang Bawang :
- 1000 gr kacang tanah, dikupas kulitnya
- 1000 ml santan kelapa
- 6 biji bawang putih, diiris tipis
- 2 sendok teh bawang putih, dihaluskan
- 2 sendok teh garam
- Minyak goreng secukupnya
Berikut Cara – Cara Membuatnya :
- Kupas kacang tanah dari kulitnya sampai bersih.
- Setelah itu siapkan wadah besar lalu masukkan santan kelapa, irisan bawang merah serta garam diaduk sampai merata.
- Selajutnya masukkan kacang tanah kedalam campuran santan, rendan dan diamkan selama kurang lebih 120 menit. Angkat lalu tiriskan.
- Gorenglah kacang tanah kedalam minyak goreng panas, dan goreng sampai matang sempurna. Angkat dan tiriskan.
- Setelah itu tumis bawang putih yang dihaluskan sampai harum, kemudian masukkan kacang tanah yang sudah digoreng matang dan diaduk sampai merata. Angkat dan biarkan sampai dingin.
- Masukkan kacang bawang yang sudah matang kedalam toples dan siap untuk disajikan.
Itulah resep membuat kacang bawang gurih renyah kali ini, jika rasanya kuranga asin bisa anda tambahkan sedikit garam lagi. Semoga bermanfaat dan terimakasih.
