Resep Membuat Kolak Candil Singkong Manis dan Enak – Makanan yang memiliki kuah kental dan manis salah satunya adalah kolak, iya memang kolak memiliki kuah kental yang manis. Banyak sekali sajian kolak yang bisa kita nikmati sebagai makanan cemilan diantaranya seperti kolak pisang, kolak candil, kolak waluh dan masih banyak jenis kolak yang lainnya.
Biasnya kolak sering dijadikan sebagai takjil disaat bulan ramadhan sebagai menu berbuka puasa, namun tidak hanya saja kita bisa nikmati makanan kolak. Asal kita bisa membuatnya sendiri kapanpun anda ingin menikmatinya, nah akan kami bagi resep tentang salah satu sajian kolak yaitu kolak candil singkong. Kolak candil singkong ini terbuat dari bahan utama singkong dan dicampurkan dengan bahan tepung kanji, gula merah dan bahan-bahan untuk kuah kentalnya.
Mungkin dari penampilannya kolak candil singkong ini mirip dengan kolak biji salak, namun sangatlah berbeda karena didalam pembuatan kolak candil singkong menggunakan bahan utama singkong. Jika kolak biji salak sama sekali tidak menggunakan singkong, jika anda ingin menikmati kolak candil singkong ini. Untuk itu anda simak dengan resep membuat kolak candil singkong manis dan enak, berikut ini adalah ulasan tentang resepnya yaitu mulai dari bahan yang digunakan sampai untuk kecara-cara membuatnya. Yuuuk.
Berikut Bahan – Bahan :
- 1/2 kilogram tepung kanji
- 1 kilogram singkong bagus
- 1/4 kilogram gula merah
- 2 lembar daun pandan, dipotong kecil
- Air secukupnya
Berikut Bahan Untuk Kuah :
- 200 ml santan instan
- 50 ml air matang
- Garam secukupnya
Berikut Cara – Cara Membuat Kolak Candil Singkong :
- Kupas kulit singkong sampai bersih lalu dicuci sampai bersih, rebuslah singkong kedalam air mendidih sampai matang. Angkat lalu haluskan singkong.
- Siapkan wadah lalu masukkan tepung kanji, singkong halus dan diaduk sampai merata. Ambil sedikit adonan dan bentuk bulat kecil, dan lakukanlah sampai adonan habis.
- Berikutnya rebus air bersama gula merah sampai matang, angkat lalu saring.
- Rebus air lalu masukkan candil, larutan gula merah serta daun pandan dan rebus sampai matang.
- Berikutnya tuangkan santan kedalamnya serta sedikit garam dan diaduk sampai merata, angkat.
- Kolak candil singkong siap untuk disajikan.
Mudah dan praktiskan untuk resep membuat kolak candil singkong manis dan enak kali ini, semoga bermanfaat dan terimakasih.