Resep Membuat Semur Tahu Enak Lezat – Tahu merupakan sebuah makanan yang terbuat dari hendapan sari kedelai, yang diproses dengan sedemikian rupa dan jadilah sebuah tahu. Tahu ini sangat mudah untuk dijadikan sebuah masakan apapun, entah itu digoreng, dikremes, disayur dan masih banyak yang lainnya. Untuk tema dipenulisan kali ini, tahu ini akan diolah menjadi salah satu masakan khas nusantara dari tanah betawi. Yaitu semur tahu, semur tahu ini memiliki kuah yang kental dan sedap pastinya. Biasanya orang asli betawi sajian semur tahu ini dijadikan menu sehari-hari, sebab untuk pembuatan semur tahu ini terbilang cukup simpel dan pastinya memiliki kandungan vitamin dari bahan dasar tahunya tersebut.
Memang bukan hanya orang betawi saja yang sering menyajikan semur tahu ini, orang-orang yang bukan orang betawi aslipun sangat suka menyajikan semur tahu ini. Namun bagi anda yang belum pernah menikmati sajian semur tahu ini, jangan risau sebab pas banget untuk tema kali ini yaitu resep membuat semur tahu enak lezat. Pastinya panduan resep yang akan kami bagi akan membantu anda untuk menyiapkan bahan dan bumbu apa saja yang akan digunakan dan berapa ukuran yang dibutuhkan, dan untuk bagaimana cara-cara membuatnya berikut ini.
Berikut Bahan Untuk Membuat Semur Tahu :
- 10 biji tahu segar, digoreng dan ditiriskan
- 5 biji cengkeh
- 5 biji bawang merah, diiris tipis
- 2 batang serai, digeprek
- 3 helai daun salam
- 1/4 sendok teh pala bubuk
- 1/4 sendok teh jinten bubuk
- 4 cm kayu manis
- 1 sendok teh ketumbar bubuk
- 1 buah tomat, dipotong 4 bagian
- 5 sendok makan kecap manis
- 1/2 sendok teh merica bubuk
- 1/2 sendok teh kaldu bubuk ayam
- 650 ml air bersih
- Garam secukupnya
Berikut Bumbu yang dihaluskan :
- 2 cm jahe
- 5 biji kemiri. disangrai
- 3 biji bawang putih
- 8 biji bawang merah
Berikut Cara – Cara Membuat Semur Tahu :
- Siapkan wajan lalu masukkan sedikit minyak goreng dan panaskan, kemudian masukkan semua bumbu yang dihaluskan serta irisan bawang merah, daun salam serta serai. Tumislah sampai harum.
- Setelah tumisan harum lalu masukkan air kedalam tumisan tersebut, dan masaklah sampai mendidih.
- Setelah campuran bumbu tumisan mendidih lalu masukkan merica, cengkeh, garam, kayu manis, ketumbar, jinten, pala, kaldu bubuk serta jinten. Diaduk-aduk sampai merata.
- Berikutnya masukkan tahu yang sudah digoreng serta kecap manis, diaduk kembali sampai merata. Jangan lupa masukkan potongan tomat dan masklah sampai matang dan kuah mengental, angkat dan siap untuk disajikan kedalam piring saji.
Baca juga : Resep Cara Membuat Jus Buah Naga Enak Menyehatkan
Itulah resep membuat semur tahu enak lezat kali ini, pastinya buatan semur tahu yang anda buat jauh lebih enak lagi. Semoga bermanfaat dan terimakasih.
