Resep Tradisional Ala Jawa Serundeng Kelapa Gurihnya Pas Banget – Inilah salah satu kekayaan indonesia yaitu kulinernya beraneka ragam dan rasa bentuk pokoknya macam-macam lah, ada yang manis, asin, asem dan nanao-nano ada semua di kuliner indonesia. Dan sekarang saya berniatan untuk membagikan kepada anda yaitu salah satu resep tradisional yang pastinya anda sudah tidak asing lagi dengan yang satu ini yaitu serundeng kelapa, Serundeng Kelapa sering sekali jadi bahan pelengkap masakan dan makanan-makanan ringan maupun berat.
Enak sekali apa bila kita menikmati Serundeng Kelapa beserta nasi angaet yang pulen beuh betapa nikmatnya makanan sederhana tetapi rasanya luar biasa bukan. Banayak sekali macam-macam serundeng bukan hanya Serundeng Kelapa doang akan tetapi ada serundeng kentang, ikan bahakan daging loh hum, sekarang apakah anda ingin tau cara membuat Serundeng Kelapa ini yuk ikuti saya. Selamat mencoba.
Bahan membuat serundeng kelapa :
- 60 ml minyak sayur
- 2 siung bawang putih
- 2 btr bawang merah
- 2 btr kemiri
- 1/2 sdm biji ketumbar
- 1/4 sdm biji adas
- 150 gr kelapa parut
- 3 lbr daun salam
- 30 gr gula merah
- 1 sdt garam
Cara Membuat Serundeng Kelapa :
- Pertama-tama kita harus haluskan terlebih dahulu bawang putih dan merah.
- Di susul juga dengan biji adas, kemiri, ketumbar dan garam dengan cara di ulek atau di blendder.
- Setelah bahan-bahan tersebut sudah di haluskan, tambahakan juga dnegan gula merah dan asam jawa.
- Campurkan bahan tersebut sampai menjadi seperti pasta yang lembut.
- Kemudian kita tambhakn daun salam dan kelapa yang sudah di parut.
- Aduk-aduk sampai semua bahan tercampur merata dan tidak ada yang menggumpal.
- Lalu kita panaskan minyak dan masak adonan tersebut sampai kering dan berwarna kecoklatan.
- Serundeng Kelapa siap anda nikmati.
Serundeng Kelapa ini bisa anda sajikan dan taburi di setiap makanan anda seperti nasi anget dan ayam goreng, semoga resep ini bisa membantu anda. Selamat mencoba Resep Tradisional Ala Jawa Serundeng Kelapa Gurihnya Pas Banget terimakasih.
