Resep Membuat Ceker Ayam Tulang Lunak Ala Presto Level Pedas – Ayam Bukan hanya bagian dagingnya saja yang bisa digunakan sebuah masakan yang enak dan sedap, akan tetapi dari ceker ayam juga bisa dimanfaatkan untuk sebuah sajian makanan yang enak dan sedap. Biasanya ceker dibuat sajian pelengkap seperti masakan bakso ceker, mie ayam ceker, soto ceker dan masih banyak yang lainnya. Sesuai tema yang diatas ceker ini akan dibuat sajian tidak kalah enak dan sedapnya yaitu dibuat sebuah masakan ceker ayam tulang lunak ala presto level pedas, hemm dari namanya sudah terasa pedasnya serta memiliki tulang cekernya yang lunak. Resep ceker kali ini patut anda coba loh, karena sangat enak dan sedap pastinya. Apalagi sangat cocok untuk anda yang suka dengan selera pedas, karena tulangnya yang lunak jadi sangat mudah untuk kita konsumsi. Tahukan anda jika resep ceker yang satu ini bukan hanya rasanya yang enak, akan tetapi memiliki banyak sekali manfaat bagi kesehatan tubuh kita.
Manfaatnya itu adalah bisa mencegah darah tinggi, meredakan arthritis, menjaga imunitas tubuh serta mengandung mineral dan kalsium. Untuk cara membuat resep ini sangat praktis dan mudah untuk anda buat dirumah, serta bahan dan bumbu yang digunakan sangat mudah untuk didapatkan. Jangan menunggu lama-lama, cepatlah bergegas dan menyimak apa saja bahan dan bumbu yang akan dibutuhkan. Serta menyimak bagaimana cara-cara membuatnya, dan dibawah ini adalah tentang ulasan dan tahap-tahap resepnya.
Berikut Bahan – Bahannya :
- Ceker ayam segar 1/2 kilogram
- Nanas 1 buah, bersihkan lalu dipotong-potong
- Kecap asin 25 ml
- Air 1 liter, untuk presto
- Minyak goreng secukupnya
- Tahu putih 4 buah, dipotong dadu
- Air 400 ml
- Serai 1 batang, digeprek
- Bawang bombay 1 buah, dicincang halus
Berikut Bumbu yang dihaluskan :
- Cabe rawit merah sesuai selara
- Cabe merah keriting sesuai selera
- Bawang merah 4 biji
- Bawang putih 3 biji
- Kemiri 4 biji
- Pala 1/4 sendok teh
- Gula merah 2 cm
- Penyedap lada 1/4 sendok teh
- Gula pasir 1 sendok makan
- Garam 1/2 sendok makan
Berikut Cara – Cara Membuatnya :
- Tuangkan air 1 liter kedalam panci presto lalu rebus sampai mendidih, bersihkan ceker ayam dari kukunya kemudian goreng sampai sedikit kering. Angkat dan tiriskan, kemudian masukkan kedalam penci presto ceker yang sudah digoreng.
- Setelah itu tumis semua bumbu yang dihaluskan serta serai dan tumis sampai harum, lalu tuangkan air, bawang bombay, ceker ayam, tahu serta kecap asin. Diaduk dan masak sampai kuahnya mengental.
- Berikutnya masukkan potongan buah nanas kedalam masakan tersebut diaduk dan masak sampai matang siap untuk dinikmati.
Sajikanlah resep masakan yang satu ini selagi hangat, supaya terasa sedap dan nikmatnya. Itulah resep membuat ceker ayam tulang lunak ala presto level pedas, semoga bermanfaat dan terimakasih.
