Resep Membuat Laksa Ayam Khas Bogor Enak dan Sedap – Untuk resep kali ini kami akan berbagi tips resep tentang sebuah masakan yang bernama laksa, jika anda yang suka akan kreasi kuliner pastinya anda pernah menikmati sajian laksa ini. Laksa ini merupakan sebuah makanan yang memiliki sedikit kuah sedap, biasanya disajikan bersama dengan bahan utama dari daging ayam serta tambahan bahan seperti santan dan bumbu halus. Dan juga disajikan bersama dengan bahan pelengkapnya seperti bihun, toge, telur rebus dan bawang goreng. Citarasanya sangat enak dan lezat, makanya banyak orang yang mencari-cari sajian laksa ayam ini. Diindonesia masakan laksa ini terdapai dibeberapa kota besar diantaranya seperti laksa palembang, laksa betawi, laksa bogor dan laksa yang lainnya. Bukan hanya diindonesia saja sajian laksa ini sudah keluar negara singapura.
Nah, untuk resep laksa yang akan kami bagi resepnya kali ini adalah laksa yang paling terkenal keberadaanya sampai keluar daerah yaitu laksa dari kota bogor, dengan nama laksa ayam khas bogor. Untuk laksa bogor ini memiliki citarasa yang enak, lezat dan gurih. Bisa anda jadikan sajian laksa bogor ini sebagai makanan yang hangat-hangat untuk keluarga, cara membuatnya sangat mudah dan praktis. Untuk lebih jelasnya kita simak saja dengan menggunakan resep membuat laksa ayam khas bogor enak dan sedap, dan dibawah ini adalah tentang ulasan resepnya.
Berikut Bahan – Bahannya :
- 400 gram daging ayam segar, dipotong menjadi 4 bagian
- 120 gram oncom, dibakar lalu dihaluskan
- 1 liter santan
- 3 helai daun jeruk
- 2 helai daun salam
- 3 sdm minyak goreng, untuk menumis
- 1 batang serai, digeprek
Berikut Bumbu yang dihaluskan :
- 4 biji bawang putih
- 1 sdt ketumbar
- 9 biji bawang merah
- 2 cm kunyit
- 4 biji kemiri
- 1/2 sdt merica bubuk
- 1 sdt garam
Berikut Bahan Pelengkap :
- Telur rebus
- Daun kemangi
- Bawang goreng
- Bihun
- Toge
Berikut Cara – Cara Membuat Laksa Ayam :
- Tumislah semua bumbu yang dihaluskan sampai harum.
- Setelah itu masukkan ayam, serai, daun jeruk, daun salam serta bahan yang lainnya kedalam tumisan.
- Diaduk-aduk sampai setengah matang, kemudian tuangkan santan kedalamnya.
- Masaklah sampai mendidih dan diaduk sampai merata dan matang.
- Siapkan mangkok lalu masukkan semua bahan pelengkap kemudian tuangkan laksa ayam yang sudah matang diatasnya dan siap untuk disajikan.
Sajikanlah selagi hangat agar rasanya semakin nikmat, itulah untuk resep membuat laksa ayam khas bogor enak dan sedap kali ini. Semoga bermanfaat dan terimakasih.
