Resep Membuat Susu Sari Kedelai Rumahan Yang Sehat – Susu kedelai dibuat dari proses penggilingan kacang kedelai yang kemudian sarinya digunakan untuk diolah menjadi susu. Proses dan cara membuat susu sari kedelai murni asli buatan sendiri itu akan lebih gampang dan kesehatan dari susu juga lebih terjamin, dari pada kita harus membeli diluar. Proses pembuatan susu sangat sederhana, yang terpenting anda memiliki bahan utamanya yaitu kacang kedelai untuk diolah menjadi susu yang lezat dan menyehatkan. Susu kedelai sendiri bisa diminum dengan varian rasa yang berbeda-beda, bisa diminum dengan murni tanpa tambahan apa-apa, atau memilih varian rasa yang disukai seperti rasa coklat, buah atau yang lainnya.

Bahan membuat susu sari kedelai yang sehat:

• Kacang kedelai 500 gram, cuci bersih
• air bersih 3 liter
• gula pasir 300 gram
• daun pandan 6 lembar, cuci bersih dan ikat
• daun jeruk 6 lembar

Cara membuat susu kedelai sehat di rumah:

1. Siapkan semua bahan yang sudah disebutkan, dengan memastikan tidak ada satupun yang tertinggal
2. Langkah pertama untuk membuat susu sari kedelai, rendam kedelai dengan air hangat selama 1 malam. Setelah itu kacang kedelai akan mekar dan kemudian cuci bersih dengan membuang kulitnya.
3. Tumbuk atau blender kacang yang sudah dicuci bersih dengan posisi yang benar-benar halus. Kemudian sari sarinya.
4. Rebus sari dari susu kedelai, tambahkan daun pandan yang sudah diikat, gula pasir serta daun jeruk. Kemudian aduk adonan secara perlahan terus-menerus hingga air mendidih. Sambil diaduk pastikan air tidak meluap.
5. Setelah matang, saring kembali air kedelai dengan menggunakan kain katun bersih hingga habis.
6. Hidangkan susu sari kedelai didalam gelas selagi masih hangat.

Untuk menambahkan kelezatan dari susu sari kedelai, anda bisa menambahkan beberapa varian rasa yang disukai seperti coklat, strawberry, melon atau yang lainnya. Cara membuat susu sari kedelai varian rasa siapkan bahan seperti:

• susu kedelai 4 cangkir
• coklat bubuk 1 sendok makan

Cara membuatnya:

1. Panaskan kembali susu kedelai sambil diaduk-aduk hingga hangat tapi jangan mendidih. Masukkan coklat bubuk sambil diaduk-aduk supaya tercampur rata.
2. Dan jika rasanya kurang manis, atau kurang coklatnya anda bisa menambahkan sesuai selera.
3. Minuman susu sari kedelai siap disantap.

Kacang kedelai adalah salah satu tanaman polong atau kacang-kacangan yang sangat bagus untuk kesehatan terutama untuk balita, maupun orang dewasa sekalipun. Sehingga dengan membuat susu sari kedelai sendiri ini akan menghemat biaya serta menjamin kesehatan dari keluarga anda. Selamat mencoba dan selamat menikmati hidangan susu kedelai yang anda buat.