Hi cooking lover, kali ini Almo akan berbagi resep salah satu jenis makanan dari negeri Italia yaitu Macaroni, makanan ini adalah kategori Pasta, menu ini telah di adopsi dan olah Belanda dengan ciri khas parutan keju sebagai topping nya. masakan ini dibawa ke Indonesia pada masa kolonial Belanda dan dikenal dengan nama Setup Macaroni. dan kini masakan tersebut sudah di update dari generasi ke generasi dan dikembangkan serta disesuaikan dengan selera Nusantara, sekarang banyak dikenal dengan nama STUP MACARONI. masakan ini sering disajikan di acara-acara jamuan ataupun acara besar Keraton Solo.
Kali ini Almo akan sajikan dengan versi Jawa karena cita rasa nya sudah disesuaikan dengan lidah orang Jawa. sesuai dengan judul diatas, Stup Makaroni khas Solo,, dikarenakan banyak sekali stup ini dibikin oleh warga Solo sebagai makanan pembuka atau makan malam, bahkan untuk menu sarapan, karena itu Almo sesuaikan dengan selera rasa Wong Solo.
Bagaimana Cara Membuat Setup Macaroni?
Oke..tidak perlu panjang lebar, dibawah ini adalah bahan-bahan yang dibutuhkan,
BAHAN-BAHAN:
-macaroni 150gr/ boleh 3 genggam tangan
-daging ayam sesuai selera
-telur ayam 1 btr
-susu dancow 5 sdm -bawang bombay sedikit
-daun bawang sedikit (optional)
-mentega 2 sdm -minyak goreng 2 sdm
-air 400 ml
Bumbu halus:
-bawang putih 1 siung
-garam 1 sdt
-merica 1 sdt
-royco (penyedap rasa) 1 sdt
-gula pasir 1 sdt (optional)
-Tambahkan pala bubuk 1/4 sdt (sedikit saja)
Untuk cara memasak, wajib lihat VIDEO INI:
Menu ini bisa disajikan untuk 2 porsi ya beb..
Nah.. mudah bukan bagaimana cara membuatnya? resep ini valid dan sudah dipraktekkan oleh Almo sendiri, jadi tidak perlu khawatir akan gagal, selama mengikuti petunjuk-petunjuk di video Almo yaa.. jangan lupa SUBSCRIBE channel memasak Almo untuk mengikuti update menu-menu masakan yang selalu di update.
Selamat Mencoba …..!!!
Baca Juga: Cara Membuat Pizza Teflon
