Kali ini Kita akan membahas tentang Resep Memasak Belut Yang Mudah dan Praktis dan kandungan gizi yang ada di dalamnya. Untuk Anda yang ingin memasak dengan bahan dasar belut Anda bisa melihat resep yang akan saya berikan di bawah ini. Untuk kandungan gizi yang ada di dalam belut ini tidak perlu untuk di ragukan kembali.
Resep Memasak Belut Goreng Crispy
Bahan – bahan yang di perlukan :
- Belut 400 gram di potong – potong
- Air jeruk nipis 2 sendok makan
- Kobe tepung Kentucky super crispy 3 bungkus
- Air 140 ml
- Minyak goreng secukupnya
Cara membuat Belut Goreng Crispy :
- Belut di cuci hingga bersih, dan tambahkan dengan perasan jeruk nipis, kemudian di sisihkan
- Campurkan dengan 1 bungkus kobe tepung Kentucky super crispy dengan air secukupnya, kemudian di aduk – aduk hingga rata
- Masukkan belut ke dalam adonan kobe tepung yang sudah basah, kemudian diamkan selama kurang lebih 15 menit
- Lalu belut di ambil satu persatu, kemudian di gulingkan ke kobe tepung ketuncky super crispy kering sampai rata sambil di cubit – cubit
- Siapkan wajan untuk penggorengan, kemudian tambahkan minyak goreng secukupnya. Goreng belut dengan api sedang dan berubah warna menjadi kuning kecoklatan.
- Apabila sudah matang, kemudian di angkat dan di tiriskan.
- Belut Goreng Crispy siap untuk di sajikan.
Resep Memasak Belut Bumbu Balado Pedes Gurih
Bahan – bahan yang di butuhkan :
- 4 pcs bawang putih
- 1 sdt garam dapur
- 5 buah cabai merah dengan ukuran besar
- 5 pcs bawang merah
- 1 sdt penyedap rasa
- 20 buah cabai merah keriting
Cara membuat Belut Bumbu Balado Pedes Gurih :
- Belut di cuci sampai bersih, kemudian di potong – potong dan di campurkan dengan air perasaan jeruk nipis dan garam dapur
- Tunggu hingga kurang lebih 10 menit, supaya bau amis pada belut berkurang
- Kemudian belut yang sudah di potong di goreng sampai matang, jika sudah matang lalu di angkat dan di sisihkan
- Haluskan bumbu balado, lalu masak dan tambahkan daun salam dan lengkuas. Lalu di aduk – aduk sampai rata dan masak hingga tercium aroma yang harum
- Tambahkan belut yang sudah di potong dan di aduk dengan rata dan masak hingga matang dengan sempurna.
Resep Memasak Belut Bumbu Pedas
Bahan – bahan yang di gunakan :
- Belut 1 kg
- Bawang merah 8 siung
- Bawang putih 4 siung
- Kemiri 4 butir
- Jahe 2 cm
- Kunyit 2 cm
- Lengkuas 2 cm
- Kencur ½ cm
- Daun jeruk 5 lembar
- Cabai merah 5 buah
- Cabai rawit 10 buah
- Ketumbar 1 sendok teh
- Garam secukupnya
- Gula pasir secukupnya
Cara untuk membuat Belut Bumbu Pedas :
- Belut di cuci kemudian di potong dengan ukuran kecil, dan di goreng hingga matang, lalu di sisihkan
- Haluskan semua bumbu, kemudian tumis sampai tercium aroma yang harum
- Kemudian masukkan belut yang sudah di goreng, lalu tambahkan air secukupnya, masak sampai bumbunya meresap dan mengental, jangan lupa untuk mengoreksi rasanya.
- Apabila sudah matang, kemudian di angkat dan di sajikan.
Demikian artikel yang dapat saya berikan tentang Resep Memasak Belut semoga bermanfaat dan bisa menambah informasi untuk Anda semua.
