Udang adalah salah satu masakan yang banyak di sukai oleh banyak orang, karena dagingnya yang lembut dan rasanya yang nikmat, anda juga bisa membuatnya sendiri di rumah anda.
5 Aneka Resep Udang Yang Enak, Lezat, Mudah dan Praktis
Kali ini saya akan memberikan 5 Aneka Resep Udang Yang Enak, Lezat, Mudah dan Praktis, simak penjelasan saya berikut ini.
Tumus Udang Bakso Usus Tiram
Bahan bahan yang di perlukan :
- Udang ¼
- Bakso sapi 5 butir
- Bawang merah 3 siung
- Bawang putih 3 siung
- Bawang bombay 1 butir
- Cabe rawit merah 10 buah
- Cabe merah keriting 5 buah
Langkah langkah untuk membuat :
- Bawang merah, bawang putih, bawang bombay dan bacai di iris denga tipis tipis
- Tumis bahan sampai tercium aroma harum, tambahkan saos tiram, garam dan gula
- Masukkan udang dan bakso
Siomay Ayam Udang
Bahan bahan yang di perlukan :
- Kulit pangsit
Bahan yang harus di haluskan :
- Ayam giling 200 kilogram
- Udang kupas 10 buah
- Telur ayam 1 buah
- Tepung tapioka 3 sendok makan
- Minyak wijen 2 sendok makan
- Bawang putih 5 siung
- Wortel
- Gula
- Garam
- Royco ayam
- Lada
Langkah langkah untuk membuat :
- Haluskan semua bahan
- Siapkan cetakan kue dan kulit pangsit, kemudian masukkan adonan ke dalam cetakan, berikan wortel yang sudah di haluskan di atas adonan
- Panaskan yang untuk mengukus, dan masukn adonan ke dalam kukusan, kukus adonan kurang lebih 20 sampai 25 menit
- Sajikan adonan dengan saus kacang
Udang Goreng Tepung
Bahan bahan yang di perlukan :
- ½ kilogram udang
- Bawang putih
- Garam
- Kaldu jamur
- Merica bubuk
- Terigu 6 sendok makan
- Tepung maizena 1 sendok makan
Langkah langkah untuk membuat :
- Campur udang dengan bawang putih, garam, kaldu jamur dan merica bubuk, kemudian di rendam kurang lebih 15 sampai 30 menit
- Kocok telur dan di masukan ke adonan udang yang tadi
- Campurkan tepung, tepung maizena, tepung tapioka, garam, kaldu jamur, dan merica, kemudian di sisihkan
- Ambil udang yanga ada di adonan telur, kemudian di masukkan ke bumbu yang tadi
- Kemudian di goreng hingga udang berwarna kecoklatan
Balado Terong Udang
Bahan bahan yang di perlukan :
- Udang 1/4
- Terong hijau 2 buah
- Minyak goreng
- Daun jeruk
Bahan yang harus di haluskan :
- Bawang merah 7 siung
- Bawang putih 3 siung
- Cabe besar 2 buah
- Cabe rawit 10 buah
- Daun prei
- Garam
- Gula
- Kaldu jamur
- Jahe
Langkah langkah untuk membuat :
- Potong terong dengan bentuk dadu, kemudian di goreng, dan di sisihkan
- Tumis bahan yang harus di haluskan, kemudian masukkan udang beserta terongnya, masak sampai udang berubah warna
Udang Tumis Aceh
Bahan bahan yang di perlukan :
- 20 potong udang
- Sunti 3 buah
- Bawang putih 1 siung
- Bawang merah 2 siung
- Cabe rawit 5 buah
- Kunyit bubuk
- Minyak goreng
- 2 buah cabai ijo
- Garam
- Jeruk nipis
- Daun temurui 5 lembar
Langkah langkah untuk membuat :
- Haluskan sunti, bawang putih dan cabai rawit
- Lumuri udang dengan jeruk nipis
- Baluri udang dengan bumbu yang sudah di haluskan dan tambahkan kunyit bubuk
- Tumis bawang merah dan daun temurui, masukkan udang, tambahkan air sedikit
- Masukkan cabai ijo dan garam
Sekian yang dapat saya jelaskan, semoga bermnafaat untuk anda semua, selamat untuk mencoba.
