Resep masakan ikan bakar sangat pas ketika digunakan untuk membakar ikan bersama dengan teman-teman atau keluarga tercinta. Membuat ikan bakar saat malam tahun baru tiba memang sangat pas serta hal ini banyak sekali diterapkan dikalangan anak muda-mudi yang hobi melakukan bakar-bakar ikan bersama teman atau keluarga tercinta. Adapun jenis ikan yang bisa dibakar juga bermacam-macam jenisnya mulai dari ikan air tawar seperti gurame, lele, mujair serta nila. Selain itu bisa juga dengan menggunakan jenis ikan laut seperti ikan kakap, tuna atau cakalan.
Ikan selain memiliki kandungan gizi yang cukup juga sangat enak manakala dijadikan olahan masakan salah satunya dengan dibakar. Apapun jenis ikannya tentu akan semakin mantap manakala dilengkapi dengan olahan bumbu olesan. Nah bagi kamu yang ingin membuat bumbu olesan ikan bakar maka bisa dengan menggunakan resep masakan ikan bakar yang sudah kami siapkan untuk kamu semua dijamin maknyus pokoknya.
Resep Bumbu Oles Ikan Bakar
Bawang putih sebanyak 3 siung
Bawang merah sebanyak 2 siung
Ketumbar sebanyak ¼ sdt
Jahe sebanyak ½ ruas
Madu sebanyak 1 sdm
Kecap manis sebanyak 2 sdm
Margarin atau mentega sebanyak 2 sdm untuk menumis
Air sebanyak 50 ml atau bisa kamu sesuaikan tingkat kekentalannya
Cabe sesuai selera
Cara Membuat Ikan Bakar
Silahkan haluskan bawang merah, bawang putih, jahe serta ketumbar hingga halus
Panaskan wajan kemudian tambahkan margarin setelah itu tumislah bumbu yang sudah dihaluskan sebelumnya hingga matang serta harum
Tambahkan kecap manis, gula pasir, garam, merica bubuk serta air masaklah sampai mendidih
Masukkan madu kemudian masak selama sebentar setelah itu matikan api
Dan tarasi bumbu oles bakar sudah siap digunakan
Nah itulah cara membuat bumbu oles bakar dengan mudah dan praktis, jika bumbu olesnya sudah siap maka kini saatnya bagi kamu untuk mengoleskannya di ikan bakar. Untuk membakarnya juga cukup mudah silahkan siapkan bara api kemudian bakar ikan di atas bara tersebut. Bagaimana mudah bukan?
Sekian resep masakan ikan bakar yang bisa kami sampaikan jika sudah siap untuk melakukan bakar ikan maka bisa menggunakan uraian resep ini. Selamat mencoba,, happy cooking.
