Cara Memasak Ceker Kuah Santan Kuning Lezat dan Nikmat – Ceker ayam merupakan salah satu bagian dari ayam yang bisa dinikmati, memang ceker ayam tidak memiliki daging namun ceker ayam memiliki rasa yang khas jika dibuat makanan. Biasanya ceker dibuat olahan dengan cara digoreng, disup dan masih banyak jenis olahan yang lainnya, namun sesuai tema yang diatas akan kami buat ceker ayam ini sebagai makanan yang memiliki kuah yang sedap yaitu ceker kuah santan kuning.
Ceker kuah santan kuning ini merupakan makanan yang memiliki rasa yang enak dan kuah santan kuningnya yang sedap, ceker ayam ini bisa dibuat makanan sebagai lauk pauk teman makan nasi. Mungkin dilihat dari penampakan gambar dibawah ini ceker ayam santan kuning ini mirip dengan makanan soto ceker, namun itu sangat berbeda dan rasanya juga berbeda.
Untuk cara membuatnya juga lebih mudah, jika anda ingin membuat makanan yang enak ini. Bisa anda segera untuk bergegas membuatnya. Semua bahan dan bumbu yang digunakan cukup mudah dicari, bila anda bisa membuatnya berarti anda bisa menyajikan makanan yang sedap ini kekeluarga tercinta anda. Dengan panduan resep dari kami akan kami ulaskan semua mulai dari bahan dan bumbu sesuai takaran dan langsung untuk kecara-cara memasaknya, dengan menggunakan cara memasak ceker kuah santan kuning lezat dan nikmat.
Berikut Bahan – Bahan :
- 500 gram ceker segar, dibersihkan
- 1 liter santan kelapa
- 1 ruas lengkuas, digeprek
- 3 cm jahe, digeprek
- 1 batang serai, digeprek
- 2 sdt air asam jawa
- 3 helai daun salam
- 1 sdm gula pasir
- 1 sdm garam
- 5 sdm minyak goreng
- Penyedap rasa secukupnya
Berikut Bumbu yang dihaluskan :
- Ketumbar 1/2 sdt
- Jinten 1/2 sdt
- Bawang merah 3 biji
- Bawang putih 3 biji
- Kunyit 2 cm
- Kemiri 5 biji
- Cabe merah besar 2 biji
Berikut Cara – Cara Memasak Ceker Kuah Santan Kuning :
- Pertama tumis semua bumbu yang dihaluskan bersama dengan jahe, daun salam serta lengkuas dan tumis sampai harum.
- Setelah itu tuangkan santan kedalam bumbu tumisan dan masak sampai mendidih dengan menggunakan api kecil sembari diaduk-aduk, dan masak sampai kuah menyusut.
- Berikutnya masukkan semua bumbu penyedap lainnya dan masak sampai matang.
- Masakan ceker kuah santan kuning siap disajikan.
Paling enak menikmati makanan yang satu ini selagi hangat agar terasa lebih lezatnya, itulah untuk cara memasak ceker kuah santan kuning lezat kali ini. Semoga bermanfaat dan terimakasih.
