Cara Memasak Sop Buntut Super Lezat – Untuk kesempatan kali ini kami akan berbagi resep tentang sebuah masakan yang memiliki kuah sedap yaitu resep masakan sop buntut, iya sop buntut merupakan masakan yang berkuah sedap yang sangat terkenal dimasyarakat. Karena citarasa yang dimilikinya terasa sedap dan lezat, banyak sekali orang mencari sajian menu masakan yang super lezat ini. Sesuai namanya sop buntut tentunya masakan yang satu ini menggunakan bahan dari buntut sapi, serta tambahan bahan dan bumbu penyedap yang lainnya. Sop buntut ini merupakan hidangan yang bersumber pada dapur masyarakat belanda dimasa lalu, dibuntut sapi ini memiliki bagian yang special yang membuat masakan ini terasa sedap yaitu terdapat lemak, kolagen serta daging.
Biasanya kita bisa menikmati sajian masakan sop buntut yang lezat ini diwarung tempat makan special yang hanya menyajikan menu sajian sop buntut ini, namun sebenarnya andapun bisa loh membuat masakan sop buntut ini dirumah. Serta hasilnyapun sangat memuaskan, terpenting dalam penyajian masakan yang satu ini adalah tentang bahan dan bumbu yang akan digunakan jangan sampai ada yang terlewatkan. Serta untuk cara memasaknya anda simak dengan teliti dari tahap demi tahapnya, baiklah untuk itu kita langsung saja simak dengan bagaimana cara memasak sop buntut super lezat kali ini. Yuuk.
Berikut Bahan – Bahannya :
- 1 buah buntut sapi, dipotong sesuai selera
- 6 sdm bawang merah goreng
- 5 buah wortel, dikupas kulitnya lalu dipotong 4 cm kemudian belah manjadi 4
- 1 mangkok daun seledri, dicincang halus
- 2 buah kentang, dikupas kulitnya lalu belah menjadi 6
Berikut Bumbu yang dihaluskan :
- 1 kelingking kayu manis
- 3 biji bawang putih
- 5 biji pala
- Lada putih secukupnya
- Gula pasir secukupnya
- Garam secukupnya
Berikut Cara – Cara Memasak Sop Buntut Sapi :
- Cuci bersih buntut sapi lalu potong-potong sesuai selera.
- Setelah itu rebus buntut sapi kedalam air yang mendidih selama 3 jam sampai empuk. Angkat dan buang air rebusan, sisihkan.
- Tumis semua bumbu yang dihaluskan sampai harum.
- Berikutnya rebus air sebanyak 2 liter sampai mendidih, lalu masukkan potongan buntut yang sudah direbus dan rebus.
- Masukkan bumbu yang ditumis kedalam rebusan tersebut dan diaduk sampai merata.
- Setelah itu masukkan potongan kentang serta wortel kedalam masakan dan diaduk sampai merata, dan masak sampai matang. Angkat siap untuk disajikan didalam mangkuk.
Mudah dan praktiskan untuk bagaimana cara memasak sop buntut super lezat kali ini, dan pastinya masakan anda akan jauh lebih lezat lagi. Semoga bermanfaat dan terimakasih.
