Cara Memasak Sup Kerang Tahu Sedap – Sajian sup identik dengan jenis sayur-mayur, namun untuk kali ini resep sup menggunakan bahan utama dari kerang tahu. Mungkin masih terasa asing ya dengan resep sup kali ini, apalagi jenis kerang tahu juga masih terasa asing ditelinga. Kerang tahu ini memiliki ciri khas yaitu berwarna putih dan juga memiliki bentuk yang bulat, ternyata kerang tahu ini memiliki kandungan gizi serta protein yang cukup tinggi untuk tubuh loh. Selain masakan yang satu ini terasa lezat, ternyata masakan yang satu ini juga bergizi dan menyehatkan pastinya.Sup kerang tahu ini memang masih jarang kita temukan, padahal sekali saja kita menikmatinya terasa ketagihan dan ingin selalu menikmatinya. Masakan yang satu ini bisa anda jadikan sebagai sajian menu makan siang untuk keluarga.
Untuk cara memasaknya sangatlah mudah dan praktis, tidak membuat anda kerepotan untuk memasaknya. Untuk mendapatkan kerang tahupun anda tinggal membeli dipenjual ikan dipasaran, pastinya mereka menjual jenis kerang tahu ini. Serta bahan dan bumbu yang lainnyapun mudah didapatkan, terpenting anda simak saja dengan panduan resep memasak sup kerang tahu sedap. Dibawah ini akan kami ulaskan mulai dari bahan dan bumbu yang digunakan sesuai takaran, dan langsung untuk kecara-cara memasaknya berikut ini.
Berikut Bahan dan Bumbunya :
- 700 gram kerang tahu, dicuci sampai bersih
- 10 biji cabe rawit
- 4 sendok makan air jeruk nipis
- 2 batang daun ketumbar
- 4 biji bawang putih
- 2 sendok makan cabe giling
- 4 sendok makan kecap ikan
- 2 batang daun bawang, diiris
- 3 batang serai, dimemarkan
- 2 sendok makan minyak goreng
- 1 liter air
- Merica bubuk secukupnya
- Garam secukupnya
Berikut Cara – Cara Memasak Sup Kerang Tahu :
- Pertama tumis bawang putih dan cabe giling sampai harum.
- Lalu masukkan cabe rawit serta serai kedalam tumisan diaduk sampai merata, lalu masukkan air dan masak sampai mendidih.
- Setelah itu masukkan kerang tahu kedalam masakan dan dimasak sampai cangkang kerang tahu terbuka, lalu masukkan daun ketumbar, daun bawang, merica bubuk, garam serta kecap ikan dan masaklah sampai matang.
- Masukkan juga air jeruk nipis dan diaduk sampai merata, angkat dan sup kerang tahu siap untuk disajikan.
Demikianlah untuk cara memasak sup kerang tahu sedap kali ini, pastinya anda dengan sangat mudah untuk memasaknya. Semoga bermanfaat dan terimakasih.
