Cara Memasak Udang Garo Rica Rica Manado Sedap – Kota manado merupakan salah satu kota yang memiliki banyak kuliner masakan atau makanan yang terkenal dikotanya, dan bukan hanya dikotanya saja yang terkenal namun sudah sampai keluar kota sekitarnya. Namun akan kami bagi salah satu resep makanan yang khas dari kota manado adalah udang garo rica-rica, udang garo rica-rica ini merupakan masakan yang menggunakan bahan utama dari udang yang kemudian dipadukan dengan rasa pedas dari bumbu racikan masakan garo rica-rica. Sesuai namanya masakan yang satu ini memiliki citarasa pedasnya yang nendang dan mantap, aromanya yang sangat enak membuat para penikmatnya semakin berselera makan.
Jadi jika anda yang ingin menikmati masakan kota manado ini, anda tidak perlu juah-jauh untuk menikmatinya. Dengan penduan resep dari kami andapun dengan sangat mudah untuk membuatnya dirumah, apalagi dengan bahan-bahan dan bumbu-bumbu yang digunakan juga sangat mudah untuk didapatkan. Serta untuk rasanya dijamin sama persis dengan masakan aslinya, jika anda sangat penasaran dengan resep kami ini. Baiklah kita langsung saja dengan simak bagaimana cara membuat udang garo rica-rica manado sedap, berikut ulasan tentang resepnya.
Berikut Bahannya :
- 450 gram udang windu, disayat bagian punggungnya
- 2 batang daun bawang, diiris kasar
- 1 sdt gula pasir
- 1 genggam daun kemangi
- 2 sdt air jeruk nipis
- 5 sdm minyak goreng, untuk menumis
- 1 sdt garam
- 150 ml air
Berikut Bumbu yang dihaluskan :
- 3 biji bawang putih
- 2 cm jahe
- 25 biji cabe rawit merah
- 3 biji cabe merah besar
- 7 biji bawang putih
- 2 buah tomat
- 1 batang serai
Berikut Cara – Cara Memasak Udang Garo Rica – Rica :
- Pertama udang dilumuri dengan air jeruk nipis lalu diamkan selama 5 menit.
- Tumis semua bumbu yang dihaluskan dan tumis sampai harum, lalu masukkan udang kedalam tumisan tersebut.
- Masaklah sampai layu dan udang berubah warna.
- Setelah itu tuangkan air kedalam masakan, dan masak sampai air menyusut. Kemudian masukkan gula pasir serta garam diaduk sampai merata dan matang.
- Udang garo rica-rica siap untuk dinikmati.
Demikianlah untuk cara memasak udang garo rica-rica manado sedap, dan pastinya anda dengan sangat mudah untuk membuatnya. Semoga bermanfaat dan terimakasih.
