Cara Membuat Ayam Bakar Mas Mono

Banyak sekali makanan ayam atau masakan dari daging ayam, dan tentu semua makanan tersebut memiliki rasa yang enak dan sedap. Ada sajian ayam bakar yang lagi terkenal saat ini yaitu ayam bakar mas mono, pastinya anda sering mendengar atau pernah menikmati ayam bakar ini. Iya ayam bakar mas mono ini memiliki rasa ayam bakarnya yang empuk serta bumbunya yang lezat, setiap orang yang pernah menikmati makanan ini menjadi ketagihan.

Makanya banyak orang yang menjadi penasaran apa rahasia dari makanan yang satu ini, sebab makanan ini memang menjadi salah satu makanan indonesia yang memiliki banyak penggemarnya. Nah, sesuai apa yang kami tuturkan kami akan berbagi resep tentang ayam bakar mas mono ini. Untuk rasanya dijamin sama persis dengan rasa yang dimiliki dari ayam bakar mas mono yang aslinya.

Karena resep kami ini sangatlah akurat dan berkualitas, dan untuk cara membuatnya sangat mudah loh untuk dibuat. Mungkin dibenak anda cara membuat ayam bakar mas mono ini cukup merepotkan, padahal tidak sesuai dengan yang ada dibenak anda. Sebab cara membuatnya mudah, serta bahan dan bumbunya bisa anda dapatkan dengan mudah. Untuk itu jika anda penasaran dengan resep ayam mas mono ini, langsung saja simak selangkapnya dengan cara membuat ayam bakar mas mono lezat dan nikmat. Berikut adalah ulasan tentang resepnya.

Berikut Bahan dan Bumbu yang digunakan :

• 1 ekor ayam kampung, dipotong menjadi beberapa bagian
• 3 siung bawang merah
• 6 siung bawang putih
• 20 gr gula merah
• 1 batang serai, digeprek
• 1 helai daun salam
• 1 helai daun jeruk
• 2 cm kunyit
• 1 cm lengkuas
• 3 biji kemiri
• 1 sendok teh garam
• 300 ml air

Berikut Cara – Cara Membuat Ayam Bakar Mas Mono :

1. Pertama haluskan bumbu seperti kunyit, lengkuas, bawang merah, bawang putih, kemiri, gula merah serta garam dan haluskan sampai halus.
2. Berikutnya lumuri potongan ayam dengan bumbu halus sampai merata.
3. Siapkan panci lalu masukkan potongan ayam bersama sisa bumbunya, dan tuangkan air kedalamnya serta masukkan juga daun salam, daun jeruk serta serai.
4. Rebuslah semua bahan dan bumbu yang ada didalam panci sampai menjadi lunak dan airnya mnyusut. Untuk sisa bumbu jangan dibuang karena akan digunakan lagi.
5. Bakarlah potongan ayam yang sudah direbus diatas bara api, dan cara membakarnya jangan terlalu lama sebab ayam sudah matang.
6. Ayam bakar mas mono siap untuk disajikan bersama dengan bumbu sisa rebusan.

Mudah dan praktiskan cara membuat ayam bakar mas mono lezat dan nikmat ini, dan pastinya hasil dari masakannnya sangat memuaskan. Semoga bermanfaat dan terimakasih.

Baca Juga: Resep Ayam Bakar Bumbu Kacang Yang wajib Dicoba