Cara Membuat Bubur Kacang Hijau Enak dan Sehat – Siapa yang tidak pernah menikmati sajian dari bubur kacang hijau, pastinya semua orang pernah menikmatinya. Entah itu dengan cara membelinya ataupun dengan cara membuatnya sendiri, berbicara tentang sajian bubur kacang kami juga akan berbagi resepnya untuk anda yang jika ingin mencoba membuat sajian bubur kacang yang memiliki citarasa special enaknya. Kacang hijau sendiri adalah sebuah bahan makanan yang dikenal memiliki kandungan gizinya yang tentunya sangat baik untuk tubuh, jika kita mengkonsumsi bubur kacang hijau tentunya kita bisa mencegah kanker usus, melancarkan aliran darah, menyehatkan mata dan masih banyak manfaat yang baik lainnya. Sudah rasanya yang enak serta makanan yang satu ini memiliki gizi yang baik, memang sajian bubur kacang hijau ini sudah banyak para pedagang yang menjualnya. Namun tidak sedikit rasanya yang tidak sesuai dengan selera kita atau rasanya tidak enak.
Untuk itu akan lebih jauh enak lagi anda membuatnya sendiri, tentunya rasa bisa kita sesuaikan dengan selera dan bahan-bahan yang digunakan tentunya menggunakan bahan yang berkualitas. Untuk pembuatan bubur kacang hijau ini sangat mudah seperti halnya dengan pembuatan bubur kacang hijau pada umumnya, akan kami padukan sajian bubur kacang ini dengan santan kelapa yang gurih serta siraman susu manis yang akan membuat bubur kacang ini semakin enak. Lebih jelasnya lagi kita simak saja dengan bagaimana cara membuat bubur kacang hijau enak dan sehat, berikut adalah penjelasan tentang ulasan resepnya.
Berikut Bahan Untuk Membuat Kacang Hijau :
- 300 gram kacang hijau
- 250 gram gula merah, sisir halus
- 1 helai daun pandan, dibersihkan
- 1 ruas jahe, digeprek
- 1 sdt garam
- 2 liter air bersih
Berikut Bahan Untuk Kuah :
- Susu kental manis putih
- Santan kelapa kental secukukpnya, direbus
Berikut Cara – Cara Membuat Bubur Kacang Hijau :
- Cuci bersih kacang hijau sampai bersih.
- Setelah itu rebus kacang hijau dalam air panas sampai mendidih, sampai tekstur kacang hijau empuk.
- Rebus dahulu gula merah yang sudah disisir lalu disaring, kemudian masukkan rebusan gula merah kedalam rebusan kacang hijau.
- Berikutnya masukkan daun pandan serta jahe yang sudah digeprek dan garam kedalam rebusan tersebut, diaduk sampai merata dan rebus sampai matang. Angkat dan taruh kedalam wadah saji.
- Cara membuat kuahnya dengan cara rebuslah semua bahan kuah sembari diaduk sampai merata dan mendidih.
- Setelah itu sirami bubur kacang hijau yang sudah matang dengan kuah tersebut dan siap untuk dinikmati.
Jika anda yang ingin menikmati sajian bubur kacang hijau ini dengan sensasi dingin bisa anda masukkan dahulu kedalam lemari es sebelum dikonsumsi, dan bisa juga anda menikmatinya selagi hangat. Demikianlah untuk cara membuat bubur kacang hijau enak dan sehat kali ini, terimakasih.
