Cara Membuat Keripik Nangka Manis dan Gurih – Buah nangka merupakan salah satu buah-buahan yang memiliki rasa manis dan enak, buah nangka yang matang memiliki warna kuning. Buah nangka matang bisa kita nikmati secara langsung atau bisa juga dibuat minuman jus nangka yang segar, namun ternyata bukan hanya itu saja buah nangka juga bisa dibuat makanan yang gurih dan manis yaitu keripik nangka. Keripik nangka bisa anda jadikan cemilan yang enak dan renyah, biasanya kita temukan keripik nangka ini dipusat oleh-oleh yang menyediakan segala macam aneka keripik-keripik. Sekali anda menikmati keripik nangka ini bakalan membuat anda semakin ketagihan untuk selalu ingin menikmatinya.
Memang kita sangat mudah menemukan makanan keripik nangka ini, namun jika anda yang memiliki persediaan buah nangka matang dilemari es ada baiknya buah nangka tersebut dibuat makanan keripik nangka. Untuk cara membuatnya akan kami bantu dengan panduan resep dari kami, yang akan membantu anda menyiapkan semua bahan-bahan yang digunakan sampai untuk cara-cara membuatnya. Dengan menggunakan cara membuat keripik nangka manis dan gurih yang special untuk anda, berikut ini adalah ulasan resepnya.
Berikut Bahan – Bahan :
- Daging buah nangka 2 kilogram
- Kapur sirih 3 sdm dilarutkan dengan 2 liter air
- Gula pasir 250 gram
- Garam halus 50 gram
- Minyak goreng secukupnya, untuk menggoreng
- Air bersih 3 liter
Berikut Cara – Cara Membuat Keripik Nangka :
- Pertama rebus air bersama gula pasir dan garam, rebuslah sampai mendidih. Angkat.
- Setelah itu buah nangka dibelah menjadi dua bagian dan buang bijinya, lalu potong buah nangka jangan terlalu besar.
- Berikutnya rendamlah buah nangka kedalam air kapur sirih selama 2 jam. Angkat.
- Cuci bersih buah nangka sampai benar-benar bersih, tiriskan.
- Setelah itu masukkan buah nangka kedalam mesin hampa udara untuk mengurang kadar airnya.
- Gorenglah buah nangka kedalam minyak goreng panas sembari dibolak balik sampai kering dan matang, angkat lalu tiriskan.
- Masukkan keripik nangka yang sudah digoreng kedalam air gula dan diaduk sampai merata.
- Keripik nangka siap disajikan.
Demikianlah untuk cara membuat keripik nangka manis dan gurih kali ini, semoga anda berhasil dalam membuatnya dan terimakasih.
