Cara Membuat Kue Bolu Bakar Enak dan Empuk – Ketika kita sedang ingin menikmati kue sebagai cemilan kadang kita berfikir ingin membuat kue cemilan sendiri, namun sering kita malas untuk membuatnya karena cara membuatnya sangat ribetkan. Padahal ada salah satu kue bolu yang bisa kita sangat mudah untuk membuatnya yaitu dengan cara membuat kue bolu bakar, jelas kue bolu bakar ini diproses tidak dengan cara dioven atau dikukus melainkan dibakar.
Untuk alat pemabakarannya dengan menggunakan alat baking pan, untuk rasa bolunya sendiri tidak kalah enak dan empuk seperti kue bolu yang dioven atau dikukus. Serta juga bertekstur lembut, jadi sangat nikmat untuk anda nikmati.
Untuk adonannya sendiri sama seperti pembuatan kue bolu pada umumnya, ya hanya saja proses pembuatannya saja yang berbeda. Pastinya anda sangat tertarikkan untuk resep kue bolu bakar yang praktis ini, dan tentu cara membuatnya tidak menghabiskan waktu yang berjam-jam. Jika anda berminat untuk itu kita langsung saja simak dengan cara membuat kue bolu bakar enak dan empuk, berikut ini adalah ulasan resepnya mulai dari bahan-bahan yang digunakan sesuai takaran dan langsung untuk kecara-cara membuatnya berikut ini.
Berikut Bahan – Bahan :
- 1/2 gelas belimbing tepung terigu
- 1 gelas belimbing gula pasir
- 8 butir telur ayam
- 5 sdm margarin atau mentega
- 1 sdt TBM/SP/Ovelat/Emulsifier
- 2 sachet susu bubu atau sekitar 60 gr
- Pewarna makanan bila suka
Berikut Cara – Cara Membuat Kue Bolu Bakar :
- Pertama cairkan mentega atau margarin dan diamkan sampai tidak panas.
- Berikutnya olesi baking pan secara tipis lalu taburi juga tepung terigu tipis-tipis pada permukaan dalam baking pan dan sisihkan.
- Siapkan wadah lalu masukkan telur serta gula pasir dan kocok menggunakan mixer sampai mengembang dan mengental, untuk hasil adonan yang bagus mulailah dari kecepatan rendah saat mengocoknya dan perlahan naikkan kecepatan hingga mencapai kecepatan tinggi.
- Kocoklah adonan selama kurang lebih 10 menit, lalu masukkan emulsifier dan kocok kembali sampai merata.
- Masukkan susu bubuk serta tepung terigu kedalam adonan dan kocok kembali dengan menggunakan kecepatan paling rendah.
- Masukkan margarin yang dilelehkan dan kocok kembali dengan menggunakan kecepatan rendah atau bisa mengocoknya dengan menggunakan mixer atau spatula.
- Jika suka masukkan pewarna makanan, lalu tuangkan semua adonan kedalam baking pan dan bakar diatas kompor sampai matang dengan waktu 30 menit.
- Angkat dan lepaskan bolu dari baking pan dan siap untuk dinikmati.
Demikianlah untuk cara membuat kue bolu bakar enak dan empuk kali ini, semoga bermanfaat dan terimakasih.
