Cara Membuat Kue Carang Gesing, Cara Membuat Kue Carang Gesing Enak Khas Yogyakarta

Cara Membuat Kue Carang Gesing Enak Khas Yogyakarta

220 views

Cara Membuat Kue Carang Gesing Enak Khas Yogyakarta – Kue carang gesing adalah salah satu jenis kue yang berasal dari kota jogja, mungkin dari sebagian anda masih terasa asing dengan jenis kue yang satu ini. Namun jika anda yang asli dari penduduk kota jogja pastinya sudah sangat sering menikmati kue carang gesing ini, nah untuk kali ini kami akan berbagi resep kue carang gesing ini buat anda yang ingin mencoba membuatnya dan menikmatinya.

Kue carang gesing ini terbuat dari bahan campuran seperti pisang raja, gula pasir, santan kelapa, telur dan bahan campuran yang lainnya. Kemudian dibungkuskan dengan daun pisang dan diproses dengan cara dikukus sampai matang, kue carang gesing ini termasuk kedalam kue tradisional.

Cara Membuat Kue Carang Gesing, Cara Membuat Kue Carang Gesing Enak Khas Yogyakarta

Sepintar dari penampilannya mirip dengan kue botok roti, namun sangatlah berbeda karena didalam pembuatan kue carang gesing ini sama sekali tidak menggunkan roti. Untuk cara membuatnya sangat sederhana, serta bahan yang digunakanpun mudah kita dapatkan. Jika anda penasaran, untuk itu langsung saja simak dengan bagaimana cara membuat kue carang gesing enak khas yogyakarta. Berikut ini akan kami ulaskan sebagai panduan untuk anda, supaya bisa menciptakan sebuah kue yang enak dan nikmat.

Berikut Bahan – Bahan :

  • 10 biji pisang raja matang
  • 500 gram santan kelapa kental
  • 150 gram gula pasir
  • 5 butir telur ayam
  • 2 lembar daun pandan
  • 1 sendok teh garam
  • Daun pisang secukupnya, untuk membungkus
  • Lidi atau tusukan gigi, untuk menyemat

Berikut Cara – Cara Membuat Kue Carang Gesing :

  1. Siapkan wadah lalu masukkan semua bahan terkecuali daun pandan, lalu diaduk sampai merata.
  2. Siapkan selembar daun pisang lalu taruh adonan secukupnya diatas daun pisang kemudian taruh daun pandan diatasnya, bungkus sampai rapi dan sematkan dengan lidi. Lakukanlah sampai adonan habis.
  3. Setelah itu kukuslah semua adonan sampai matang, angkat dan siap untuk dinikmati.

Demikianlah untuk cara membuat kue carang gesing enak khas yogyakarta kali ini, dan semoga anda berhasil dalam membuatnya. Terimakasih.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.