Cara Membuat Kue Lumpang Pandan Enak dan Sederhana – Kue tradisional memiliki rasa yang enak dan rasanyapun tidak kalah enaknya dengan kue modern, kue tradisional memiliki dua jenis yaitu kue basah dan kue kering. Namun untuk kali ini akan kami bagi resep tentang sebuah kue basah yaitu kue lumpang pandan, kue lumpang pandan memiliki rasa yang enak dan empuk.
Kue lumpang pandan ini terbuat dari bahan campuran seperti tepung terigu, tepung kanji, gula, pasta pandan, santan kelapa serta bahan yang lainnya. Biasanya kita temukan kue lumpang pandan ini dipedagang aneka kue dipasaran, dan harganya relatif terjangkau.
Memang kita dengan sangat mudah untuk menikmati kue lumpang ini dengan cara membeli dipasaran, tetapi jika anda yang penasaran bagaimana sih untuk cara membuatnya dan bahan-bahannya apa saja yang digunakan. Untuk cara membuatnya sangat mudah kok dan bahan-bahan yang digunakan mudah kita dapatkan, akan kami bantu dengan panduan resep dari kami mulai dari bahan-bahan yang digunakan sampai untuk kecara-cara membuatnya berikut ini dengan cara membuat kue lumpang pandan enak dan sederhana.
Cara Membuat Kue Lumpang Pandan
Berikut Bahan – Bahan :
- Tepung terigu 100 gram
- Santan kelapa 200 ml
- Tepung kanji 1 sendok teh
- Pasta pandan secukupnya
- Gula pasir 85 gram
- Garam 1/2 sendok teh
- Minyak goreng secukupnya
Berikut Bahan Pelengkap :
- Parutan kelapa untuk taburan kue
- Berikut Cara – Cara Membuat Kue Lumpang Pandan :
- Campurkan tepung beras, tepung kanji, gula pasir dan garam lalu diaduk sampai merata.
- Tuangkan santan kelapa kedalam campuran adonan dan diaduk sampai merata.
- Masukkan pasta pandan kedalamnya dan diaduk sampai menjadi adonan halus.
- Siapkan cetakan kue lalu olesi dengan minyak dan panaskan.
- Tuangkan adonan kedalam cetakan dengan merata, lalu kukus adonan sampai matang selama 20 menit angkat
- Lepaskan kue dari cetakan dan taruh kue kedalam wadah dan taburi diatasnya dengan parutan kelapa.
- Kue lumpang pandan siap untuk disajikan.
Baca juga : Resep Memasak Ikan Dori Panggang Saus Madu
Demikianlah untuk cara membuat kue lumpang pandan enak dan sederhana kali ini, semoga bermanfaat dan terimakasih.
