Cara Membuat Kue Tradisional Serabi Khas Bandung Enak – Kota bandung memiliki banyak sekali kuliner masakan dan makanan yang sedap serta enak, salah satunya adalah kue serabi bandung. Sebelum kita bahas tentang kue serabi bandung, kita akan bahas duhalu tentang pejelasan makanan kue serabi ini. Keberadaan serabi dari zaman dahulu sudah ada, namun sajian serabi zaman dahulu hanya memiliki rasa asin serta tawar dan juga sebagian memakai taburan topping bubuk oncom. Tetapi dengan seiringnya zaman kue serabi ini memiliki banyak sekali varian rasa yang enak-enak dan menarik diantaranya seperti keju, straberry, coklat serta varian rasa yang lainnya. Biasanya para pelancong yang sedang berkunjung kekota bandung tidak pernah ketinggalan untuk menikmati sajian serabi khas bandung ini. Bisa juga sebagai bingkisan oleh-oleh untuk keluarga dirumah.
Namun jika anda yang berkeinginan ingin mencoba membuat kue serabi khas bandung ini dengan membuat sendiri, itu merupakan hal yang baik. Karena untuk resep membuat serabi khas bandung ini cukup mudah untuk dibuat, serta bahan-bahan adonan yang akan digunakan sangat mudah untuk dicari. Untuk itu kita langsung saja simak selengkapnya dengan cara membuat kue tradisional serabi khas bandung enak, dibawah ini adalah penjelasan tentang ulasan resepnya.
Berikut Bahan yang digunakan :
- 250 gr tepung beras
- 150 gr kelapa parut muda
- 500 ml santan kelapa
- 1/2 sdt garam
- 2 sendok makan minyak goreng
- Keju parut secukupnya
Berikut Bahan Larutan Gula :
- 250 gr palm sugar
- 500 ml santan kelapa
- 2 helai daun pandan, dengan ukuran 20 cm lalu diikat simpul
- 1/2 sdt garam
Berikut Cara – Cara Membuat Serabi Khas Bandung :
- Siapkan wadah lalu masukkan tepung beras, kelapa parut serta garam diaduk sampai merata, kemudian masukkan santan kelapa secara perlahan-lahan sembari diaduk sampai menjadi adonan.
- Siapkan cetakan lalu olesi margarin atau sedikit minyak goreng, lalu tuangkan adonan kedalam cetakan dan masak sampai mengeluarkan gelembung-gelembung kecil lalu tambahkan parutan keju diatasnya. Masak kembali sampai matang, angkat lalu tiriskan. Masak adonan sampai adonan habis.
- Untuk membuat bahan pelengkap, dengan masak semua bahan larutan gula sampai mendidih. Angkat lalu dinginkan.
- Siapkan piring lalu taruh serabi yang sudah dibuat kemudian sirami dengan larutan gula serta topping keju parut dan siap untuk dinikmati.
Untuk pilihan topping bisa anda gantikan dengan meses coklat atau sesuai selera, demikianlah untuk cara membuat kue tradisional serabi khas bandung enak kali ini. Semoga berhasil dalam membuatnya dan terimakasih.
