Cara Membuat Martabak Telur Kulit Lumpia Enak dan Gurih – Anda ingin bisa membuat martabak telur sendiri, namun anda tidak mempunyai wajan datar dan lebar seperti penjual martabak telur diluaran sana. Nah, jangan khawatir dengan masalah itu, akan kami bagi solusinya dengan cara menggunakan alat wajan biasa dan tentunya tidak menggunakan kulit yang lebar yaitu dengan menggunakan kulit lumpia. Dengan nama martabak telur kulit lumpia, martabak telur yang satu ini pembungkusannya atau kulitnya berupa jenis kulit lumpia yang dicetak dengan cetakan khusus kulit lumpia. Rasanyapun sangat enak dan tentunya memiliki tekstur yang cukup gurih dan renyah, apalagi dengan ditambahkan cocolan saus tomat saus cabe.
Sudah disebutkan diatas bahwa untuk membuat martabak telur kulit lumpia ini sangat mudah dan praktis untuk dibuat, tidak membuat anda kerepotan untuk membuatnya. Apalagi untuk mendapatkan jenis kulit lumpia ini sangat mudah kita beli dipasaran, dan tentunya harganya relatif murah. Serta bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan martabak telurnyapun mudah kita cari, untuk mempersingkat waktu kita langsung saja tentang penjelasan resepnya dibawah ini dengan menggunakan resep membuat martabak telur kulit lumpia enak dan gurih.
Berikut Bahan dan Bumbunya :
- Kulit lumpia secukupnya
- Telur ayam atau telur bebek 2 butir
- Kornet atau daging sapi atau juga sesuai selera seperti sosis, jagung manis, jamur kancing dan yang lainnya
- Daun bawang 5 helai, diiris halus 1/2 cm
- Bawang bombay 1 buah, diiris halus
- Kaldu sapi/ayam
- Bawang putih secukupnya, digeprek lalu diiris halus
- Merica bubuk secukupnya
- Garam secukupnya
Berikut Cara – Cara Membuat Martabak Telur Kulit Lumpia :
- Tumis daging sapi atau daging ayam cincang bersama bawang putih serta bawang bombay dan tumis sampai harum. Angkat.
- Setelah itu masukkan telur, daun bawang, kaldu, merica serta garam kedalam tumisan daging dan diaduk sampai merata.
- Siapkan selembar kulit lumpia lalu taruh isi martabak yang tadi dibuat diatas selembar lumpia, kemudian lipat dan lakukanlah sampai semaunya habis.
- Setelah itu gorenglan martabak telur kulit lumpia kedalam minyak goreng panas dan masak sampai matang, angkat dan tiriskan. Siap untuk dinikmati.
Itulah untuk cara membuat martabak kulit lumpia enak dan gurih kali ini, dan semoga masakan yang anda buat akan jauh lebih enak lagi. Semoga bermanfaat dan terimakasih.
