Resep Misoa Goreng Gurih dan Renyah – Misoa umumnya diolah dengan cara direbus atau digoreng layaknya mie pada umumnya. Namun kali ini kita akan membuat misoa sebagai camilan. Misoa goreng ini bisa menjadi pilihan camilan yang lezat dan praktis dalam membuatnya. Misoa dicampur dengan sejumlah bahan seperti udang, minyak, kaldu ayam sampai wortel. Kemudian tumisan tersebut dibekukan dan dibaluri dengan telur kocok dan tepung parnir. Proses pembuatan misoa goreng ini cukup mudah.

Jika anda alergi daging seafood, udang cincangnya bisa diganti dengan bahan lain. Misalnya daging ayam, sapi, sosis, atau bahkan cukup dengan sayuran pun sudah cukup untuk campuran misoa tersebut. Untuk bekal anak sekolah, piknik, atau hidangan di acara arisan pun sangat rekomended menggunakan menu satu ini untuk disuguhkan. Nah, jika anda penasaran ingin membuat misoa goreng dengan rasa gurih dan renyah ini, berikut ulasan resepnya untuk anda.

Cara Membuat Misoa Goreng Gurih dan Renyah

Bahan-bahan :

• Udang 250 gram, kupas kulitnya dan cincang
• Misoa 350 gram
• Kaldu ayam bubuk 1 sendok teh
• Wortel potong dadu kecil-kecil 2 buah
• Bawang putih cincang 6 siung
• Minyak sayur secukupnya
• Air 300 ml
• Garam ½ sendok teh
• Gula pasir 1 sendok teh

Bahan kulit :

• Telur 4 butir kocok lepas
• Tepung parnir 100 gram

Cara Membuat Misoa Goreng :

1. Pertama-tama rebus misoa ke dalam air mendidih bersama 1 sendok makan minyak sayur. Tujuannya agar misoa tidak lengket. Rebus sampai matang kurang lebih 1 menit. Matikan api dan tiriskan.
2. Panaskan minyak untuk menumis dan masukan bawang putih. Tumis sampai wangi. Masukan wortel, kaldu bubuk, garam, gula, dan udang cincang. Aduk sampai merata.
3. Tuangkan air ke dalam tumisan kemudian masukan misoa rebus. Aduk sampai merata. Masak sampai kuahnya menyusut dan koreksi rasanya. Matikan api dan diamkan sampai uap panasnya hilang.
4. Masukan tumis misoa ke dalam loyang kotak dan taruh di kulkas selama 30 menit. Setelah 30 menit, keluarkan dari lemari es dan potong bentuk kotak atau sesuai selera.
5. Siapkan bahan kulit dan celupkan misoa ke dalam kocokan kulit. Gulirkan ke tepung parnir sampai rata. Goreng di minyak panas sampai kuning keemasan. Lakukan sampai adonan habis.
6. Misoa goreng sudah siap dihidangkan.

Baca juga : Cara Membuat Mie Soto Rondo Enak Nikmat

Demikian resep mudah membuat misoa goreng yang bisa menjadi alternatif camilan lezat anda dan keluarga. Semoga bermanfaat.