Cara Membuat Orek Kentang Enak dan Praktis – Orek biasanya makanan yang terbuat dari bahan dasar tempe yang dipotong dengan bentuk kotak kecil-kecil atau persegi panjang, kemudian dibumbui dengan bumbu basah ataupun bumbu kering. Namun sajian makanan orek bukan hanya saja bisa menggunakan bahan utama dari tempe, akan tetapi kentangpun bisa loh dibuat makanan orek dan tentu rasanya tidak kalah enaknya dengan orek dari tempe.
Orek kentang ini memiliki rasa enak dan nikmat untuk dijadikan sebagai lauk pauk teman makan nasi, kentang itu sendiri merupakan salah satu bahan panganan yang memang bisa dibuat olahan makanan apapun. Orek kentang ini juga bukan hanya bisa dijadikan sebagai teman makan nasi, bisa juga anda jadikan sebagai cemilan loh disaat sedang memerlukan cemilan.
Untuk cara membuatnya mudah seperti halnya dengan pembuatan orek-orek pada umumnya, hanya saja kita ganti dengan bahan dasarnya dari kentang. Jika anda berminat dengan resep dari kami ini, untuk itu kita langsung saja simak dengan cara memasak orek kentang enak dan mudah. Akan kami ulaskan mulai dari bahan dan bumbu yang digunakan sesuai takaran, dan langsung untuk kecara-cara memasaknya berikut ini.
Berikut Bahan – Bahan :
- 500 gram kentang, dipotong dadu sesuai selera
- 1 biji cabe merah besar, dipotong serong
- 1 biji cabe hijau besar, dipotong serong
- 1 batang serai, digeprek
- 1 batang daun polong, diiris halus
- 1/4 sdt merica bubuk
- 500 ml minyak goreng
- Garam secukupnya
Berikut Bumbu yang dihaluskan :
- 3 biji bawang merah
- 4 biji bawang putih
- 2 biji kemiri
- 2 cm kunyit
Berikut Cara – Cara Memasak Orek Kentang :
- Gorenglah potongan kentang kedalam minyak goreng panas sampai kering, angkat.
- Setelah itu tumis semua bumbu yang dihaluskan bersama dengan serai dan daun salam, tumislah sampai harum.
- Masukkan kentang goreng kedalam tumisan serta masukkan juga potongan cabe dan diaduk sampai layu, kemudian tambahkan merica serta garam dan masak sampai matang dan bumbu meresap.
- Orek kentang siap untuk dinikmati.
Demikianlah untuk cara memasak orek kentang enak dan mudah kali ini, pastinya masakan yang anda buat akan jauh lebih enak lagi. Semoga bermanfaat dan terimakasih.
