Cara Membuat Puding Waluh Enak Menyehatkan – Waluh kuning merupakan salah satu jenis sayur-sayuran yang sangat baik untuk dikonsumsi, waluh biasanya dijadikan sebagai masakan sayur ataupun bisa juga sebagai makanan yang manis dan berkuah yaitu kolak waluh. Namun untuk kali ini kita akan olah waluh kuning ini sebagai sajian makanan yang kenyal yaitu puding, dengan nama makanannya puding waluh. Puding waluh ini terbuat dari waluh yang kuning serta bahan campuran puding diantaranya seperti agar-agar bubuk, susu, gula pasir dan bahan yang lainnya. Puding waluh ini memiliki banyak sekali vitamin yang terkandung dalam komposisi dari bahan waluh kuning serta serat dari agar-agarnya, bukan hanya memiliki vitamin yang banyak namun juga memiliki tampilan warna yang cukup menarik yaitu warna kuning yang tercipta dari waluh yang berwarna kuning.
Tekstur dari puding waluh ini memiliki tekstur yang kenyal dan lembut, sebelum diproses kedalam sajian puding waluh kuning tersebut dikukus terlebih dahulu. Supaya rasanya lebih empuk dan manis alaminya terasa, jika anda yang berkehendak ingin membuat puding yang sehat ini. Terpenting dalam pembuatan puding waluh ini, kita menggunakan waluh kuning yang kondisinya masih segar. Untuk itu kita langsung saja dengan cara membuat puding waluh enak menyehatkan, dan dibawah ini akan kami ulaskan mulai dari bahan yang digunakan sampai kecara-cara membuatnya berikut ini.
Berikut Bahan – Bahannya :
- 1 sachet agar-agar putih
- 3oo ml susu
- 1/4 buah waluh kuning, dikukus
- 600 m air putih
- 6 sdm gula pasir
- 1/4 sdt garam
Berikut Cara – Cara Membuat Puding Waluh :
- Kupas kulit waluh sampai bersih lalu cuci sampai bersih, kemudian kukus sampai matang. Lalu belah waluh kemudian buang bijinya lalu haluskan.
- Taruh waluh yang sudah dihaluskan kedalam panci.
- Siapkan wadah lalu masukkan gula, agar-agar, susu, garam serta air dan diaduk sampai semuanya larut.
- Setelah itu masukkan larutan tersebut kedalam panci yang sudah berisi waluh yang sudah dihaluskan.
- Rebuslah bahan campuran tersebut sampai matang sembari diaduk, angkat lalu diamkan sampai uap panasnya hilang.
- Siapkan cetakan puding lalu tuangkan puding kedalamnya dan biarkan sampai mengeras dan bisa dimasukkan kedalam frezzer.
- Puding waluh siap untuk dihidangkan.
Mudah dan praktiskan untuk resep cara membuat puding waluh enak menyehatkan, dan pastinya akan jauh enak lagi sajian buatan anda. Semoga bermanfaat dan terimakasih.