Cara Membuat Sate Ayam Kecap Pedas Lezat – Sajian masakan sate biasanya menggunakan bahan dasar dari daging-dagingan diantaranya seperti daging kambing, daging sapi, daging ayam serta daging kelinci. Namun untuk resep kali ini akan kami bagi resep dari sajian masakan sate yang paling sederhana serta dagingnyapun sangat dengan mudah untuk didapatkan, yaitu resep memasak sate ayam. Sate ayam ini menggunakan bahan utama dari daging ayam, memang sajian sate ayam ini sangat mudah kita jumpai dipedagang pinggiran jalan. Namun biasanya kita temukan sajian sate ayam ini dengan bumbu sambal kacang yang biasa, nah untuk resep sate ayam ini kami akan beri tambahan bumbu sambal kacangnya dengan bercitarasa pedas yaitu sate ayam kecap pedas. Paduan bumbu kacang yang sedap serta kecap yang pedas nikmat membuat sate ayam ini semakin lezat dan nikmat untuk dinikmati.
Jika anda yang akan membuat sajian sate ayam kecap pedas ini sebagai suguhan makanan untuk para kerabat yang akan kerumah, itu merupakan tindakan yang sangat baik. Karena dijamin soal rasanya yang bakalan membuat mereka puas dengan sajian masakan yang anda buat untuk mereka, jika anda yang ingin bergegas ingin segera membuat sajian sate ayam kecap pedas ini. Alangkah baiknya anda simak terlebih dahulu mulai dari bahan dan bumbu yang akan digunakan, serta untuk bagaimana proses dan dan cara-cara membuatnya. Berikut dengan cara membuat sate ayam kecap pedas lezat.
Berikut Bahan – Bahannya :
- Daging ayam 1 kilogram, dibersihkan lalu dipotong dadu kecil
- Kecap pedas 150 ml
- Jeruk limau 2 buah
Berikut Bahan dan Bumbu Kacang :
- Kacang tanah goreng 250 gram
- Bawang putih 4 biji
- Kecap pedas 100 ml
- Cabe merah 2 biji
- Bawang merah 5 biji
- Daun jeruk 2 helai
- Garam secukupnya
- Air 500 ml
Berikut Cara – Cara Membuat Sambal Kacang Kecap Pedas :
- Pertama haluskan cabe, kacang tanah goreng, garam, bawang merah serta bawang putih sampai halus. Kemudian masukkan daun jeruk, air serta kecap pedas diaduk sampai merata.
- Masaklah semua bumbu yang dihaluskan sampai minyaknya keluar dan matang
- Berikut Cara – Cara Membuat Sate Ayam Kecap Pedas :
- Tusuk-tusuk daging ayam yang sudah dipotong dadu dengan menggunakan tusukan sate, untuk setiap tusuk terdapat 4-5 potongan daging.
- Setelah itu olesi semua sate dengan bumbu kacang serta kecap pedas yang tadi dibuat sampai merata, kemudian bakar diatas bara api sembari dibolak balik sampai setengah matang. Berikutnya olesi kembali dengan bumbu kacang dan kecap pedas sampai merata, dan bakar kembali sampai matang. Angkat.
- Taruh sate ayam yang sudah matang diatas piring dan sajikanlah bersama siraman perasan jeruk limau supaya lebih segar dan siap untuk dinikmati.
Ternyata mudah dan praktiskan untuk cara membuat sate ayam kecap pedas lezat kali ini, tentunya rasa masakan yang anda buat lebih enak lagi pastinya. Semoga bermanfaat dan terimakasih.
