Resep Cara Membuat Masakan Oncom Tumis Pedas Yang Cocok Sekali Untuk Lauk – Oncom adalh salah satu jenis lauk-pauk uyang masih berkerabatan dengan tahu dan tempe, sering kali orang-orang pedesan menyebut tempe itu ocom dan oncom itu tempe dan sayapun di buat bingung oleh semua itu hehehe. Namun, pada dasarnya tempe dan tahu itu snagat berbeda sekali sama-sama di fermentasikan dan dari kedelai juga. Tapi yang membedakan adalah warna dan rasanya warna oncom seperti kuning kebuluk-bulukan dan warna tempe itu putih.
Dan oncom, tempe lalu tahu itu lauk-pauk yang sangat enak dan lezat walaupun terbilang kampungan beuh kalo udah di oalh sedemikian rupa heum rasanya nendang deh, kaya yang satu ini kami akan membagikan resep kepada anda tentang cara membuat oncom tumis pedas jangan tanya deh soal rasa pasti makyos rasanya. Cara membuatnya juga sangat gampang sekali untuk di tiru, gak mau ketinggalankan jadi ayok mari kita simak bersama langkah-langkahnya. Selamat mencoba.
Bahan Komposisinya:
- 3 sdm minyak goreng
- 8 tungkai kucai, potong
- 150 cc air
- 1 3/4 sdt garam
- 1 1/2 sdt gula merah
- 1 bh tomat, iris
- 1 papan petai, belah biji
- 2 cm lengkuas, memarkan
- 2 lbr daun salam
- 10 bh cabe rawit
- 2 bh cabe hijau, iris
- 2 bh cabe merah, iris
- 3 pcs bawang putih, iris
- 6 pcs bawang merah, iris
- 100 gram udang kupas
- 200 gram oncom, potong dadu
Cara membuat Masakan Oncom Tumis Pedas:
- Langkah pertama, siapkan peralatan untuk menumis seperti wajan.
- Kemudian barulah kita siap untuk menumis lengkuas, daun salam, cabe merah dan hijau, bawang puih dan merah.
- Lalu aduk-aduk sampai semua mengeluarkan bau harum dan layu merata.
- Kemudian masukan udang yang sudah bersih bila anda suka dengan udang. Aduk sampai warnanya berubah.
- Selanjutnya, masukan potongan oncom, aduk-aduk sampai merata.
- Berikutnya tuangkan air, garam dan gula. Aduk semuanya sampai menyurut.
- Tambahakan dengan kuncai, masak sampai benar-benar matang.
- Terakhir angkat masakan dan sajikan kedalam piring.
- Oncom Tumis Pedas siap di nikmati.
Resep Cara Membuat Masakan Oncom Tumis Pedas Yang Cocok Sekali Untuk Lauk bisa anda coba untuk sajian lauk anda ketika makan bersama keluarga dan kerabat makain serukan, yaudah mari kita coba cara membuatnay semoga anda suka. Selamat mencoba.