Resep Cara Memasak Pepes Udang Pedas Nikmat – Bagi anda penyuka makanan udang merapatlah, karena resep makanan yang akan kami bagi dikesempatan hari ini adalah makanan udang. Udang merupakan salah satu jenis seafood-seafoodan yang memiliki banyak kandungan vitamin didalamnya, udang sendiri sangat mudah dibuat olahan makanan apapun mulai dari makanan yang tergolong sederhana sampai makanan yang tergolong istimewah.
Namun untuk resep udang kali ini makanan yang tergolong kedalam makanan yang cukup sederhana, akan tetapi memiliki rasa yang sangat enak dan sedap yaitu pepes udang pedas. Nah pepes udang pedas ini adalah sajian dari udang yang diproses atau dimasak dengan cara dipepes yang dibungkuskan dengan daun pisang, untuk citarasa dari pepes udang ini akan menghasilkan sebuah makanan yang pedas.
Didalam pembuatan pepes udang pedas ini terbuat dari campuran bumbu pedas, yang akan membuat selera makan semakin bertambah. Untuk proses pemepesannya dengan cara dipanggang diatas teflon, jadi sangat mudah untuk anda buatkan. Jika berminat kita langsung saja simak dengan cara memasak pepes udang pedas nikmat, berikut ini adalah tentang ulasan resepnya.
Berikut Bahan dan Bumbunya :
- 300 gr udang segar dengan ukuran sedang
- 6 siung bawang merah, diiris tipis
- 3 siung bawang putih, diiris tipis
- 20 biji cabe rawit hijau, dipotong-potong
- 2 biji cabe merah besar, dipotong-potong
- 3 buah tomat merah, dipotong-potong
- 5 sendok makan minyak goreng
- Gula pasir secukupnya
- Penyedap rasa secukupnya
- Garam secukupnya
- Daun pisang secukupnya, untuk membungkus
- Tusukan gigi secukupnya
Berikut Cara – Cara Memasak Pepes Udang Pedas :
- Kupas udang dari kulitnya sampai bersih dan dicuci sampai bershi, tiriskan.
- Setelah itu siapkan wadah lalu masukkan udang, bawang merah, bawang putih, cabe merah besar, cabe rawit, tomat serta daun kemangi dan diaduk sampai merata.
- Masukkan gula pasir, penyedap rasa, minyak goreng serta garam dan diaduk sampai merata.
- Siapkan selembar daun pisang kemudian masukkan adonan secukupnya diatas daun pisang, kemudian lipat seperti lontong dan sematkan sisi-sisinya dengan tusukan gigi.
- Setelah itu pangganglah diatas teflon yang sebelumnya sudah diolesi dengan minyak goreng dan dipanaskan. Pangganglah sampai matang serta daunnya mengering.
- Pepes udang pedas siap untuk disajikan.
Baca juga Resep Cara Membuat Es Puter. Itulah untuk cara memasak pepes udang pedas nikmat kali ini, dan pastinya makanan yang anda buat akan jauh lebih enak lagi. Semoga bermanfaat dan terimakasih.
