Resep Cara Membuat Batagor Pangsit Bumbu Kacang Renyah Sekali – Cemilan khas bandung ini memang sudah sangat populer sekali di kalangan semua masyarakat Indonesia, karena cemilan yang satu ini sudah banyak sekali tersebar di setiap daerah di yang ada di indonesia. Biasanya batagor ini di perpadukan dengan bumbu kacangnya yang sangat menggoda sekali sehingga menciptakan perpaduan rasa yang sangat perfect banget dech. Cara untuk membuat cemilan yang satu ini terbilang sangat mudah sekali sobat.., jadi anda tidak usah khuatir untuk mencoba membuat cemilan batagor pangsit ini, maukah anda mencobanya??? yuk kita simak dulu step-stepnya. Selamat mencoba.
Bahan Pokok Adonan:
- tepung sagu 100 gram
- telur 1 butir
- santan cair 50 ml
- ikan tenggiri 250 gram
- kulit pangsit 15 buah, sesuai selera
- minyak goreng, secukupnya
Bahan Halus:
- kecap ikan 1 sendok makan
- bawang putih 5 siung
- gula pasir 1 sendok teh
- garam 1 sendok teh
- merica bubuk 1 sendok teh
Bumbu halus:
- cabe merah 2 sendok makan
- bawng putih 2 siung
- kacang goreng 100 gram
- air panas 200 ml
- gula pasir 2 sendok makan
- garam 1 sendok makan
- kecap manis secukupnya
- jeruk nipis, secukupnya
Cara Penyajiannya:
- Step pertama, campurkan bahan adonan tidak termasuk dengan dengan kulit pangsit.
- Tata kulit pangsit, lalu masukan campuran yang sudah kita buat tadi. Lipat.
- Goreng kulit pangsit yang sudah di beri isi sampai matang, angkat lalu tiriskan.
- Step kedua, tumis bawang putih dan cabe merah sampai harum. Angkat.
- Masukan tumisan kedalam mangkuk, tambahkan dengan garam, gula dan kacang goreng yang sudah di haluskan.
- Tuangkan air panas kedalamnya, aduk campuran tersebut sampai merata.
- Sajikan batagor pangsit di atas piring kemudian kucuri dengan bumbu kacang yang sudah kita buat.
- Terakhir Sajikan Batagor Pangsit
Bumbu kacang bisa anda beri cabe/sambal sesuai selera anda, semoga resep yang kami bagikan ini bermanfaat bagi anda semua. Terimakasih :).
