Resep Cara Membuat Es Krim Rujak Khas Jogjakarta – Banyak sekali kuliner makanan yang terkini dan terbaru yang bisa kita nikmati kapanpun dan dimanapun, iya disetiap daerah memiliki banyak sekali kuliner makanan yang terbaru yang patut kita coba. Salah satunya adalah kuliner dari daerah jogjakarta, memang jogjakarta memiliki banyak kuliner makanan yang enak dan terkanal.
Namun ada satu lagi kuliner makanannya yang lagi ngehits yaitu es krim rujak, mungkin bagi anda yang berasal dari daerah jogjakarta sudah menikmatinya. Namun bagi sebagian anda yang bukan orang aslinya pastinya anda belum pernah menikmatinya, nah kali ini akan kami bagi info resepnya untuk anda. Es krim rujak ini merupakan jajanan pinggiran jalan, yang memiliki rasa segar.
Pastinya anda penasarankan dengan es krim rujak ini, untuk bisa menikmatinya anda bisa kok membuatnya sendiri dirumah tanpa harus pergi kekota asalnya. Untuk cara membuatnya sangat mudah seperti halnya dengan pembuatan rujak-rujak pada umumnya, hanya saja kita tambahkan rujak dengan es krim didalam penyajiannya. Jika anda penasaran dan langsung saja simak dengan cara membuat es krim rujak segar dan enak khas jogjakarta, berikut ini adalah ulasan tentang resepnya.
Berikut Bahan – Bahan :
- 300 gr buah bengkoang, dikupas dan dipotong kasar
- 300 gr buah ubi, dibersihkan dan diserut kecil
- 300 gr buah mangga simanalagi, diserut kecil
- 300 gr buah nanas, dipotong panjang kecil
- 300 gr buah kedongdong, dipotong panjang kecil
- 300 gr mentimun
- 500 ml es krim kopyor
- 400 ml air bersih
Berikut Bumbu Kuah :
- 100 gram kacang tanah, disangrai lalu diulek kasar
- 5 biji cabe rawit
- 200 gram gula merah, diiris tipis
- 50 gram asam jawa
- 2 biji cabe merah
- Garam secukupnya
Berikut Cara – Cara Membuat Es Krim Rujak :
- Supaya terasa segar bisa anda masukkan dahulu buah-buahan kedalam lemari es.
- Rebuslah air sampai mendidih lalu masukkan asam jawa, cabe merah, cabe rawit, gula merah serta garam dan rebus sampai larut. Diamkan sampai dingin.
- Siapkan gelas lalu masukkan buah-buahan dan sirami bumbu kuah yang sudah direbus dan masukkan es krim diatasnya.
Baca juga : Cara Memasak Horenso Tumis Khas Jepang
Mudah dan praktiskan untuk cara membuat es krim rujak enak dan segar khas jogjakarta kali ini, dan pastinya rasa yang anda buat akan jauh lebih enak lagi. Terimakasih.
