Resep Cara Membuat Kue Keciput Renyah dan Nikmat – Pastinya anda sudah tahu dengan resep apa yang akan kami bagi kali ini, iya kami akan buat resep tentang salah satu makanan atau kue yang pastinya sudah sering anda nikmati yaitu kue keciput. Kue keciput ini merupakan salah satu jenis kue kering yang memiliki bentuk bulat-bulat kecil, untuk citarasanya gurih dan enak.
Sepintas kue keciput ini hampir mirip dengan onde-onde. Hanya saja yang membedakannya kue keciput ini tergolong kedalam kue kering, bila onde-onde sendiri termasuk kedalam kue basah. Namun semua makanan tersebut memiliki rasa yang enak dan nikmat.
Biasanya kue keciput ini tersedia ditoko-toko aneka kue kering, dengan dijual perkiloan. Tetapi rasanya sering tidak sesuai dengan selera kita ya, untuk solusinya anda buat sendiri saja kue keciput ini sendiri. Cara membuatnya mudah serta bahan-bahan yang digunakan mudah kita dapatkan, bisa anda jadikan sebagai cemilan keluarga disaat sedang bersantai sambil menonton televisi. Lebih jelasnya lagi kita simak dengan cara membuat kue keciput renyah dan nikmat.
Berikut Bahan yang digunakan :
- Santan kelapa kental 150 ml
- Tepung ketan 250 gr
- Telur ayam 2 butir
- Gula pasir 50 gr
- Soda kue 1/2 sendok teh
- Baking powder 1/2 sendok teh
- Wijen secukupnya
- Minyak goreng 1/2 kg
Berikut Cara – Cara Membuat Kue Keciput :
- Campurkan gula pasir serta telur kesebuah wadah lalu kocok selama 2 menit sampai merata.
- Setelah itu tuangkan santan dan garam kedalam kocokan telur dan kocok kembali sampai merata.
- Masukkan tepung ketan serta semua bahan terkecuali minyak dan wijen, diaduk sampai menjadi adonan kalis.
- Ambil sedikit adonan kemudian bentuk bulat kecil lalu gulingkan kedalam wijen, dan lakukanlah sampai adonan habis.
- Gorenglah semua adonan yang sudah dibentuk bulat kedalam minyak panas, dan goreng sampai matang dan kering. Angkat lalu tiriskan.
- Kue keciput siap untuk dinikmati.
Baca juga Cara Memasak Sop Kambing Betawi. Mudah dan praktiskan untuk cara membuat kue keciput renyah dan enak kali ini, dan semoga bermanfaat dan terimakasih.
