Resep Cara Membuat Kue Mentega Kacang Enak dan Gurih – Anda lagi mencari resep tentang kue kering, pas banget dengan blog yang anda lihat ini. Kami akan berbagi tips dan resep tentang pembuatan salah satu jenis kue kering yaitu kue mentega kacang. Bisa anda jadikan resep kami ini sebagai solusi untuk anda bisa mempraktekkannya.
Kue mentega kacang ialah salah satu kue kering yang memiliki rasa enak dan gurih, kue kacang mentega ini terbuat dari campuran bahan adonan seperti tepung terigu, kacang, baking powder, gula serta bahan campuran yang lainnya. Sebelum diolah kacang tanah dihaluskan terlebih dahulu, biasnya kita sering menikmati kue ini ketika hari lebaran. Karena memang kue kacang mentega ini salah satu kue khas lebaran, namun anda bisa kok menikmati kue kacang mentega ini disaat hari-hari biasanya untuk dijadikan cemilan ringan dirumah.
Apalagi anda sedang membutuhkan resepnya, nah untuk itu anda bergegaslah menyiapkan semua bahan yang digunakan sampai kecara-cara membuatnya. Akan kami ulaskan dibawah ini mulai dari bahan-bahan yang digunakan sesuai takaran, dan langsung untuk kecara-cara membuatnya. Berikut ini kita simak dengan cara membuat kue mentega kacang enak dan gurih, sebagai panduan untuk anda supaya bisa membuat kue tersebut memiliki rasa yang enak dan gurih.
Berikut Bahan – Bahan :
- Kacang tanah 140 gr, dikupas lalu disangrai kemudian diblender kasar
- Tepung terigu berprotein rendah 140 gr
- Pasta kacang 120 gr
- Susu bubuk 1/2 sendok makan
- Baking powder 1/4 sendok teh
- Minyak goreng 100 ml
- Gula halus 125 gr
- Tepung maizena 30 gram
- Garam 1/4 sendok teh
- Telur kuning 2 butir dicampur dengan mentega 1 sendok makan
Berikut Cara – Cara Membuat Kue Mentega Kacang :
- Siapkan wadah lalu masukakn tepung maizena, tepung terigu, susu bubuk, vanili, baking powder serta garam lalu diaduk sampai merata.
- Siapkan wadah lagi lalu maskkan pasta kacang serta gula bubuk dan diaduk sampai lembut.
- Berikutnya campurkan campuran pasta kacang dengan campuran tepung dan diaduk sampai merata, kemudian masukkan kacang tanah dan diaduk sampai merata.
- Ambil secukupnya adonan dan bentuk pipihkan adonan dengan ketebalan 0,5 cm, kemudian bentuk menggunakan alat khusus untuk membuat kue kering atau sesuai selera. Lakukanlah sampai adonan habis.
- Siapkan loyang yang sudah diolesi margarin lalu taruh dan tata adonan yang sudah dibentuk, kemudian olesi bagian atas adonannya dengan mentega.
- Pangganglah kue kacang kedalam oven selama 30 menit, angkat dan biarkan sampai dingin siap untuk disajikan.
Segeralah masukkan kedalam toples yang kedap udara, supaya kue bisa bertahan dengan lama. Itulah untuk cara membuat kue mentega kacang enak dan gurih kali ini, terimakasih.
