Menjadi seorang ibu rumah tangga, tentu kerap dibuat bingung dan dilema dalam memasak. Jika sudah bingung, para ibu menjadi malas untuk membuat hidangan makan siang atau pun makan malam sehingga banyak yang memilih untuk membeli makanan cepat saji saja. Belum lagi apabila jika siangnya mempunyai kesibukan bekerja dan kebetulan juga tidak ada pembantu di rumah. Apabila memang Anda sedang mengalami hal yang demikian, Anda bisa membuat bakwan jagung untuk keluarga di rumah dengan resep bakwan jagung yang enak dan juga gurih. Selain bisa menjadi camilan yang enak dan juga bergizi, bahan-bahan yang digunakan untuk membuat bakwan jagung juga sangat mudah didapatkan di Pasar.

Sebelum mengetahui bahan apa saja yang akan digunakan untuk membuat resep bakwan jagung, penting diperhatikan bahwa dalam membuat bakwan jagung yang renyah, dan juga enak, Anda harus menggunakan bahan serta teknik pembuatannya yang pas. Jagung yang digunakan pun harus dalam keadaan fresh atau segar, hal ini agar bakwan yang dihasilkan lebih enak dan juga renyah. Resep bakwan jagung sendiri sebenarnya tidak melulu harus menggunakan bahan jagung saja, melainkan Anda juga bisa menambah dengan bahan-bahan lain seperti udang atau lainnya. Selain bakwan jagung yang dibuat dengan udang juga mengandung banyak vitamin serta nutrisi yang baik untuk tubuh kita.

Resep dan Cara Membuat Bakwan Jagung

Jika Anda ingin lebih nikmat dan juga lengkap, maka Anda juga bisa menambahkan sayuran seperti wortel, daun bawang, atau sayuran lainnya sesuai dengan selera Anda. Adapun beberapa kandungan gizi yang terdapat dalam bakwan jagung yaitu diantaranya adalah seperti vitamin B kompleks, elkerolit, serat tinggi, dan juga sumber antioksidan yang baik untuk menangkal racun dalam tubuh. Berikut ini adalah bahan serta Resep dan Cara Membuat Bakwan Jagung yang enak dan lezat serta cara membuatnya sangat praktis. :

Bahan-bahan

• 3 buah jagung muda lalu (sisir)
• 4 sdm tepung terigu
• 1 butir telur
• 1 batang daun bawang (dicincang halus)
• Ketumbar halus (secukupnya)
• 2 siung bawang putih lalu (haluskan)
• 1 siung bawang merah lalu (haluskan)
• 7 buah cabai rawit atau sesuai dengan selera Anda (cincang halus)
• Garam (secukupnya).
• Gula (secukupnya).
• Kaldu ayam bubuk (secukupnya).
• Air biasa (secukupnya).
• Minyak goreng (secukupnya)

Cara Membuat Bakwan Jagung:

1. Haluskan jagung yang telah disisir dengan cara diulek.
2. Campur jagung dengan bawang putih dan juga bawang merah yang sudah dihaluskan.
3. Campur tepung terigu dan telur ke dalam adonan. Kemudian aduk hingga rata.
4. Tambahkan daun bawang da jugan cabai rawit yang telah dicincang halus tadi.
5. Tambahkan garam, gula, kaldu ayam bubuk serta ketumbar yang telah dihaluskan tadi secukupnya.
6. Tambahkan air secukupnya agar adonan yang ada tidak terlalu kental.
7. Panaskan minyak goreng dengan api yang sedang, goreng adonan bakwan sedikit demi sedikit hingga matang dan berwarna kuning kecokelatan.
8. 8. Bakwan jagung yang enak, pedas dan juga gurih siap untuk disajikan dan disantap bersama dengan keluarga.

Bagaimana sangat mudah bukan untuk membuat resep bakwan jagung seperti diatas? Karena sangat mudah, semua orang tentu bisa membuat sajian makanan yang satu ini untuk dijadikan sebagai lauk atau juga camilan. Ditambah lagi dengan resep yang dipakai seperti resep masakan jawa pada umumnya. Sangat cocok untuk lidah orang indonesia yang sangat suka dengan makanan yang gurih dan juga lezat. Apabila Anda bosan dengan menu lauk yang seperti ayam atau juga ikan, maka resep bakwan jagung ini bisa Anda jadikan sebagai pilihan. Jika takaran bumbu serta bahan-bahannya pas, tentu akan menghasilkan bakwan jagung yang enak, renyah, dan sudah pastu akan laris manis disantap oleh para anggota keluarga. Karena bahannya yang mudah untuk didapatkan, Anda dapat membuat bakwan jagung ini kapan saja. Jika ingin lebih nikmat, maka Anda bisa makan bakwan jagung tersebut dengan cabe rawit atau juga saus pedas. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!