Resep fuyunghai sayur sajian sedap sederhana vegetarian

70 views

Fuyunghai adalah salah satu makanan khas dari China yang sudah sangat populer di negara kita. Masakan yang merupakan campuran telur dan juga berbagai sayur yang dikombinasikan dengan bumbu bumbu yang bercita rasa tinggi ini membuat banyak orang sangat gemar mencicipi masakan yang sangatlezat bagi para penyukanya. Apalagi jika ditambah dengan saus asam manis yang akan menambah selera makan kita semua. Nah, berikut ini akan kami jabarkan salah satu resep membuat fuyunghai yang bisa anda semua coba dirumah dengan sangat mudah dan pastinya bisa divariasikan dengan ide dan resep sesuai dengan selera kita masing masing. Penasaran seperti apa? Langsung saja simak ulasan berikut ini.

Resep fuyunghai sayur

Bahan-bahan:

  • 75 gram ayam giling
  • 100 gram jamur kaleng, lalu iris
  • 100 gram udang kupas, cincang kasar
  • 50 gram kol iris halus
  • 50 gram tauge
  • 3 sdm tepung sagu, larutkan dengan sedikit air
  • 6 butir telur kocok lepas
  • 75 gram kacang polong
  • 1 buah wortel, dipotong panjang kecil seperti korek api
  • garam secukupnya

Bahan saus:

  • 1 buah bawang bombay potong memanjang
  • 1 batang daun bawang iris halus
  • 3 siung bawang putih cincang halus
  • 1/2 sendok teh  cuka
  • 1/4 sendok teh gula pasir
  • 1/4 sendok teh garam
  • 1/2 sendok teh minyak
  • 1/4 sendok teh merica bubuk
  • 2 siung bawang putih haluskan
  • 1/4 sendok teh merica bubuk
  • 1/2 sendok makan kecap asin
  • 1/2 sendok makan tepung sagu larutkan dengan sedikit air
  • 2 sendok teh kecap inggris
  • 1 sendok makan sambal  cabai
  • 2 sdm sambal  tomat
  • 2  sendok makan kecap manis
  • 400 ml Air

Cara Membuat Resep fuyunghai sayur :

  1. Siapkan wadah dan campurkan tepung dengan telur, kecap inggris, kecap asin, larutan tepung sagu dan juga sambal. Aduk sampai semua bahan tercampur dengan rata lalu tambahkan juga garam dan merica.
  2. Tambahkan juga potongan jamur, ayam, udang, taoge, kol, bawang dan wortel. Aduk kembali sampai semua bahan tercampur dengan rata.
  3. Siapkan wajan dan panaskan minyak untuk menggoreng adonan fuyunfhai tersebut.
  4. Ambil adonan menggunakan sendok sayur yang agak besar llau goreng sampai matang atau berwarna kecoklatan dan tiriskan.
  5. Kemudian untuk membuat sausnya kita siapkan wajan lain dan beri sedikit minyak lalu tumis irisan bawang bombay tercium bau yang harum.
  6. Tambahkan juga kecap manis, kecap inggris, saus dan juga bumbu lain seperti gula pasir, garam dan merica. Aduk sampai semua bumbu tercampur dengan rata.
  7. Tunggu sampai mendidih lalu masukkan tepung sagu agar lebih kental. Masak sampai terlihat meletup letup kemudian tambahkan kacang polong dan cuka. Aduk lagi sampai emua bahan tercampur rata.
  8. Angkat dan sajikan dengan cara ambil telur lalu letakkan diatas piring dan siram dengan saus yang sudah kita buat diatasnya.

Itulah salah satu resep memasak fuyunghai sayur yang bisa kita coba dirumah dengan mudah. Sangat cocok untuk anda atau kerabata anda yang sedang ingin mencoba masaka fuyunghai namun terasa sangat sulit mencarinya karena fuyunghai memang jarang tersedia di rumah makan atau tempat tempat penjual makan di sekitar kita. Akan lebih baik jika kita membuatnya sendiri dirumah dengan variasi resep yang sesuai dengna lidah atau selera kita masing masing. Apalagi fuyunghai ini memang merupakan salah satu olahan masakan yang bisa dikombinasi dengan bahan masakan yang lain. Semoga bermanfaat.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.