Selain nasi dan jagung, bahan makanan pokok yang juga mengandung banyak amilum atau zat tepung adalah sagu. Sagu bukan hanya dapat kita olah menjadi makanan utama saja tetapi juga dapat kita olah menjadi kue dengan mencampurkannya bersama bahan lain. Salah satu kue kering yang terbuat dari bahan sagu adalah kue kering cornflake sagu yang sesuai namanya bahan utama pembuatan kue ini adalah sagu dan cornflake.
Untuk membuat kue ini caranya sangat mudah. Bahan – bahan yang perlu kita siapkan juga mudah untuk kita temukan. Nah, berikut ini kami uraikan untuk anda informasinya tentang Resep Kue Kering Cornflake Sagu. Dengan menyimak resep ini kita tentu saja dapat mempraktekkannya di rumah dan menghadirkan kreasi kue kering yang istimewa untuk hidangan keluarga atau hidangan hari – hari besar lainnya.
Bahan – bahan yang perlu kita siapkan untuk membuat kue kering cornflake sagu diantaranya :
- Tepung sagu 560 gram, disangrai sekitar 5 sampai 10 menit dengan api kecil.
- Margarin 300 gram.
- Gula tepung 200 gram.
- Garam ½ sdt.
- Telur 2 butir.
- Susu cair 100 gram.
- Maizena 40 gram.
- Baking powder 1 sdt.
- Cornflake diremas halus 125 gram.
- Cornflake diremas halus untuk taburan 50 gram.
Setelah bahan – bahan diatas kita siapkan keseluruhan, mari kita mulai langkah pembuatannya yakni :
- Kocok margarin, gula, tepung serta garam 40 detik kemudian tambahkan susu cair dan telur. Setelah bahan ini tercampur, kocok secara merata.
- Masukkan kemudian tepung maizena, tepung sagu, serta baking powder dan ayak secara merata. Tambahkan cornflake kemudian aduk merata.
- Masukkan adonan yang telah merata ini dalam plastik segitiga yang sudah diberi spuit kemudian semprotkan diatas loyang yang sudah kita olesi dengan margarin secara melingkar. Taburkan cornflake taburan diatasnya.
- Oven adonan kue ini dengan suhu 1300 C selama 50 menit hingga matang.
- Setelah matang simpan dalam toples atau sajikan.
Demikianlah Resep Kue Kering Cornflake Sagu yang dapat kita coba praktekkan di rumah. Semoga informasi kali ini dapat menjadi informasi yang bermanfaat sekaligus mudah untuk kita praktekkan.
