Resep Memasak Ayam Goreng Mentega Lezat – Ayam merupakan salah satu hewan yang layak untuk dikonsumsi, daging ayam ini sangat mudah dijadikan segala jenis masakan apapun. Entah itu digoreng, disemur sampai dipanggang, namun masing-masing dari masakan tersebut memiliki bumbu-bumbu yang berbed-beda namun hasilnya tetap enak. Untuk penulisan resep kali ini daging ayam tersebut akan kami olah dengan cara dimasak ayam goreng mentega, ayam goreng mentega ini tentunya menggunakan bahan dasar dari daging ayam yang akan dipadukan dengan margarin, merica, kecap inggris dan bumbu-bumbu yang lainnya. Namun sebelum daging ayam ini digoreng, si daging ayam ini akan diolesi terlebih dahulu dengan air asam jawa, merica serta garam. Baru kemudian bisa digoreng dan akan dipadukan dengan bumbu-bumbu yang special, bisa anda jadikan sajian ayam goreng mentega ini sebagai menu hari ini untuk keluarga tercinta.
Apalagi untuk pembuatan ayam goreng mentega ini terbilang sangat mudah dan sederhana jika anda ingin membuatnya, tanpa mememrlukan waktu yang berjam-jam. Serta bahan dan bumbu yang nantinya akan digunakanpun sangat mudah untuk anda dapatkan, baiklah untuk lebih jelasnya lagi untuk bahan dan bumbu yang nantinya akan digunakan sesuai takaran dan bagaimana cara-cara membuatnya. Berikut ini dengan menggunakan resep memasak ayam goreng mentega lezat, dan dibawah ini akan kami ulaskan resepnya sebagai pemandu anda.
Berikut Bahan dan Bumbu Untuk Memasak Ayam Goreng Mentega :
- 500 gram daging ayam segar, dipotong-potong
- 1 buah bawang bombay, diiris-iris
- 3 cm jahe, dihaluskan
- 1/2 sendok teh merica bubuk
- 1 sendok teh kecap asin
- 1/2 buah jeruk nipis
- 4 sendok makan kecap inggris
- 3 sendok makan kecap manis
- 4 sendok makan margarin
- 2 sendok makan saus tiram
- 2 sendok makan saus sambal
- 100 ml air bersih
- 1 sendok teh garam
- Air asam jawa secukupnya
Berikut Cara – Cara Memasak Ayam Goreng Mentega :
- Bersihkan ayam dari bulu-bulu sampai jeroannya, lalu dipotong-potong kemudian dicuci sampai bersih.
- Jika ayam sudah dicuci bersih lalu lumuri dengan merica, garam serta air asam jawa sampai merata. Diamkan selama kurang lebih 30 menit sampai benar-benar meresap, kemudian gorenglah potongan daging ayam sampai matang. Angkat dan tiriskan.
- Siapkan wajan lalu beri margarin dan panaskan, kemudian masukkan irisan bawang bombay dan tumislah sampai harum.
- Setelah tumisan harum lalu masukkan kecap asin, kecap inggris, saus sambal, jeruk nipis, jahe, saus tiram, serta kecap manis dan tuangkan air. Diaduk-aduk sampai merata dan masaklah sampai matang.
- Jika bumbu masakan sudah masak lalu masukkan daging ayam yang sudah digoreng matang kedalam masakan bumbu, diaduk sampai merata dan masaklah sampai matang dan kuah menyusut. Angkat dan bisa untuk disajikan.
Nikmatilah sajian ayam goreng mentega ini selagi hangat berasam dengan nasi, mudah dan sederhanakan resep memasak ayam goreng mentega lezat kali ini. Semoga bermanfaat dan terimakasih.
