Resep Memasak Ayam Kecap Pedas Rasa Istimewa

10 views

Kali ini saya akan membeikan artikel tentang Resep Memasak Ayam Kecap Pedas, di bawah ini :

Resep Memasak Ayam Kecap Pedas Manis Enak dan Sederhana

Bahan yang di perlukan :

  • Ayam 500 gram di potong – potong
  • Cabai rawit 5 buah
  • Cabai merah besar 2 buah
  • Bawang putih 4 siung
  • Kecap manis 4 sdm
  • Daun bawang 2 batang
  • Jahe ½ ruas
  • Bawang bombay ½ buah
  • Garam 1 ½ sdt
  • Merica bubuk ½ sdt
  • Buah tomat 1 buah
  • Air 100 ml
  • Minyak goreng secukupnya

Cara membuat Ayam Kecap Pedas Manis Enak Dan Sederhana :

  • Ayam di potong menjadi 6 bagian, kemudian memarkan bawang putih dan jahe, bawang bombay di iris dengan memanjang, daun bawang dan cabai merah besar di iris menyerong, tomat din potong – potong dengan ukuran dadu, cabai rawit di iris dengan halus
  • Minyak goreng di panaskan, lalu ayam di goreng sampai setengah matang
  • Tumis jahe, bawang bombay, dan bawang putih sampai layu, masukkan ayam dan di aduk sebentar saja
  • Tambahkan kecap manis, air, garam, dan lada, masak hingga airnya menyusut dan ayamnya matang
  • Masukkan tomat dan daun bawang, lalu di aduk sebentar saja hingga cukup layu dan lalu di angkat.
  • Ayam Kecap Pedas Manis Enak dan Sederhana siap untuk di sajikan.

Resep Memasak Ayam Kecap Pedas Cabe Ijo

Bahan – bahan yang di perlukan :

  • Ayam 500 gram
  • Cabai ijo 5 buah
  • Kecap manis 4 sdm
  • Daun jeruk 3 lembar
  • Daun salam 2 lembar
  • Serai 1 batang
  • Jahe 1 ruas
  • Garam 1 sdt
  • Air 100 ml
  • Minyak goreng secukupnya

Bumbu yang harus di haluskan :

  • Bawang merah 5 siung
  • Bawang putih 3 siung

Cara membuat Ayam Kecap Cabe Ijo :

  • Ayam di goreng hingga setengah matang, lalu di tiriskan
  • Tumis bumbu yang sudah di haluskan sampai harum, lalu masukkan serai dan jahe yang sudah di memarkan
  • Tambahkan daun jeruk, daun salam dan cabai ijo yang sudah di iris menyerong, lalu tungai kecap manis dan air, masak sampai aromnya harum
  • Masukkan ayam, lalu bumbui dengan garam. Masak hingga tekstur ayamnya matang dan airnya menyusut.

Resep Memasak Ayam Kecap Pedas Kuah

Bahan – bahan yang di butuhkan :

  • Ayam 300 gram di potong – potong
  • Air 200 ml
  • Cabai rawit 5 buah
  • Bawang merah 5 siung
  • Bawang putih 2 siung
  • Kecap manis 2 sdm
  • Jahe 1 ruas
  • Gula pasir 1 sdt
  • Merica bubuk secukupnya
  • Garam secukupnya
  • Minyak goreng secukupnya

Cara memasak Ayam Kecap Pedas Kuah :

  • Ayam di goreng sampai setengah matang, lalu di tiriskan
  • Tumis bawangn merah dan bawang putih yang sudah di iris dengan halus, jahe yang sudah di memarkan, dan cabai yang sudah di iris, tumis hingga tercium aroma yang harum
  • Ayam kemudian di bumbui dengan garam dan merica bubuk, lalu di tunga air
  • Apabila sudah mendidih, masukkan ayam dan tambahkan kecap dan gula pasir secukupnya
  • Ayam di masak sampai matang dan kuahnya menyusut sampai separuhnya, kemudian di angkat .
  • Ayam Kecap Pedas Kuah siap untuk di sajikan.

Demikian artikel yang bisa saya berikan tentang Resep Memasak Ayam Kecap Pedas semoga bermanfaat untuk Anda.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.