Kali ini saya akan membeikan artikel tentang Resep Memasak Ayam Kecap Pedas, di bawah ini :
Contents hide
Resep Memasak Ayam Kecap Pedas Manis Enak dan Sederhana
Bahan yang di perlukan :
- Ayam 500 gram di potong – potong
- Cabai rawit 5 buah
- Cabai merah besar 2 buah
- Bawang putih 4 siung
- Kecap manis 4 sdm
- Daun bawang 2 batang
- Jahe ½ ruas
- Bawang bombay ½ buah
- Garam 1 ½ sdt
- Merica bubuk ½ sdt
- Buah tomat 1 buah
- Air 100 ml
- Minyak goreng secukupnya
Cara membuat Ayam Kecap Pedas Manis Enak Dan Sederhana :
- Ayam di potong menjadi 6 bagian, kemudian memarkan bawang putih dan jahe, bawang bombay di iris dengan memanjang, daun bawang dan cabai merah besar di iris menyerong, tomat din potong – potong dengan ukuran dadu, cabai rawit di iris dengan halus
- Minyak goreng di panaskan, lalu ayam di goreng sampai setengah matang
- Tumis jahe, bawang bombay, dan bawang putih sampai layu, masukkan ayam dan di aduk sebentar saja
- Tambahkan kecap manis, air, garam, dan lada, masak hingga airnya menyusut dan ayamnya matang
- Masukkan tomat dan daun bawang, lalu di aduk sebentar saja hingga cukup layu dan lalu di angkat.
- Ayam Kecap Pedas Manis Enak dan Sederhana siap untuk di sajikan.
Resep Memasak Ayam Kecap Pedas Cabe Ijo
Bahan – bahan yang di perlukan :
- Ayam 500 gram
- Cabai ijo 5 buah
- Kecap manis 4 sdm
- Daun jeruk 3 lembar
- Daun salam 2 lembar
- Serai 1 batang
- Jahe 1 ruas
- Garam 1 sdt
- Air 100 ml
- Minyak goreng secukupnya
Bumbu yang harus di haluskan :
- Bawang merah 5 siung
- Bawang putih 3 siung
Cara membuat Ayam Kecap Cabe Ijo :
- Ayam di goreng hingga setengah matang, lalu di tiriskan
- Tumis bumbu yang sudah di haluskan sampai harum, lalu masukkan serai dan jahe yang sudah di memarkan
- Tambahkan daun jeruk, daun salam dan cabai ijo yang sudah di iris menyerong, lalu tungai kecap manis dan air, masak sampai aromnya harum
- Masukkan ayam, lalu bumbui dengan garam. Masak hingga tekstur ayamnya matang dan airnya menyusut.
Resep Memasak Ayam Kecap Pedas Kuah
Bahan – bahan yang di butuhkan :
- Ayam 300 gram di potong – potong
- Air 200 ml
- Cabai rawit 5 buah
- Bawang merah 5 siung
- Bawang putih 2 siung
- Kecap manis 2 sdm
- Jahe 1 ruas
- Gula pasir 1 sdt
- Merica bubuk secukupnya
- Garam secukupnya
- Minyak goreng secukupnya
Cara memasak Ayam Kecap Pedas Kuah :
- Ayam di goreng sampai setengah matang, lalu di tiriskan
- Tumis bawangn merah dan bawang putih yang sudah di iris dengan halus, jahe yang sudah di memarkan, dan cabai yang sudah di iris, tumis hingga tercium aroma yang harum
- Ayam kemudian di bumbui dengan garam dan merica bubuk, lalu di tunga air
- Apabila sudah mendidih, masukkan ayam dan tambahkan kecap dan gula pasir secukupnya
- Ayam di masak sampai matang dan kuahnya menyusut sampai separuhnya, kemudian di angkat .
- Ayam Kecap Pedas Kuah siap untuk di sajikan.
Demikian artikel yang bisa saya berikan tentang Resep Memasak Ayam Kecap Pedas semoga bermanfaat untuk Anda.
