Kebanyak orang mengolah buncis dengan hasil yang kurang baik seperti menjadi loyot dan warnanya kecoklatan. Supaya tidak sepeti itu, Anda harus memiliki sayur buncis yang masiih segar, lurus dan ukurannya sama, sebaiknya jangan memilih buncis yang mengembang, sudah tuda dan teksturnya keras.
Dan sebelum memasak Anda harus membuang bagian ujung buncis dan seratnay di sisihkan, apabila ukuran buncisnya panjang, maka Anda harus memotong menjadi 2 atau 3 bagian.
Pada kesempatan kali ini saya akan memberikan Resep Memasak Buncis, untuk Anda yang penasaran bisa menyimak penjelasan saya di bawah ini.
Resep Memasak Kuah Kecap Buncis Brokoli
Bahan – bahan yang di gunakan :
- Brokoli dengan ukuran kecil 1 buah
- Buncis ¼ buah
- Maizena secukupnya
- Air 300 ml
- Minyak secukupnya
Bumbu yang harus di tumis :
- Bawang merah 4 pc
- Bawang putih 2 pc
- Cabai rawit 3 pc
- Kecap manis secukupnya
- Royco ayam secukupnya
- Ladu bubuk secukupnya
Cara membuat Kuah Kecap Buncis Brokoli :
- Tumis bahan yang sudah di potoong – potong hingga tercium aroma yang harum, dan masukkan brokoli dan buncis yang sudah di cuci hingga bersih.
- Tambahkan air secukupnya, masukkan kecap, royco, maizena dan di aduk – aduk supaya bumbunya tercampur dengan rata, jangan lupa untuk mengoreksi rasanya
- Apabila sudah matang, kemudian di angkat
- Kuah Kecap Buncis Brokoli siap untuk di sajikan.
Resep Memasak Oseng Buncis Telur Orak Arik
Bahan – bahan yang di butuhkan :
- Buncis ¼
- Telur 1 butir
- Bawang putih 2 siung
- Bawang merah 2 siung
- Saos tiram 1 sdm
- Rocyo ayam 1 sdt
- Garam secukupnya
- Gula secukupnya
Cara membuat Oseng Buncis Telur Orak Arik :
- Cuci buncis hingga bersih, kemudian di potong dengan menyerong
- Iris bawang putih dan bawang merah, kemudian masukkan telur dan masak secara orak arik, campurkan semua bahan menjadi satu, jangan lupa untuk mengoreksi rasanya
- Jika sudah matang, kemudian di angkat
- Osenga Buncis Telur Orak Arik siap untuk di sajikan.
Resep Memasak Tumis Buncis Daging Sapi
Bahan – bahan yang di perlukan :
- Daging sapi 200 gram
- Buncis segenggam
- Corn baby 4 buah
- Paprika 1 buah
- Bawang bombay 1 buah
- Bawang putih 4 siung
- Saos tiram 5 sdm
- Air ½ gelas
- Garam secukupnya
Cara membuat Tumis Buncis Daging Sapi :
- Panaskan air hingga mendidih, lalu masukkan daging dan masak selama kurang lebih 5 menit, kemudian di sisihkan
- Potong bawang bombay, paprika, dan geprek bawang putih kemudian di cincang
- Tumis bawang putih yang sudah di geprek, masak sampai tercium aroma yang harum, dan masukkan bawang bomba, masak hingga layu
- Masukkan daging yang sudah di masak, buncis, corn baby dan masukkan air secukupnya
- Tambahkan saos tiram dan garam, lalu koreksi rasanya
- Masak sampai airnya menyusut
- Apabila sudah matang, kemudian di angkat.
- Tumis Buncis Daging Sapi siap untuk di sajikan
Demikian artikel tentang Resep Memasak Buncis yang dapat saya berikan untuk Anda semua, semoga dapat menambah informasi dan dapat bermanfaat untuk Anda semua, selamat untuk mencoba, semoga berhasil.
