Resep Memasak Gule Goreng Khas Solo Gurih dan Nikmat – Daging merupakan bahan makanan yang bisa dibuat olahan makanan apapun mulai dari yang digoreng kering sampai yang memiliki kuah sedap, tentunya semua jenis makanan tersebut memiliki rasa yang lezat dan nikmat. Untuk resep daging kali ini kita gunakan adalah daging kambing, nah daging kambing ini akan kami buat sebagai makanan gule goreng.

Gula goreng ini termasuk kedalam makanan khas dari solo, ya memang solo memiliki banyak kuliner makanan yang enak-enak dan terkenal salah satunya adalah gule goreng khas solo ini. Gule goreng ini diproses dengan cara digoreng sampai matang, sebelum daging digoreng daging tersebut dibumbui dengan bumbu halus yang sedap.

Bisa anda jadikan sebagai menu makan siang yang special untuk keluarga anda, memang bisa dengan sangat mudah kita temukan gula goreng ini. Namun alangkah baiknya jika anda buat sendiri gule goreng ini, karena membuat gule goreng ini sangat mudah kok untuk dibuat tanpa membuat anda kerepotan untuk membuatnya. Akan kami bantu dengan panduan resep dari kami, dengan menggunakan resep memasak gule goreng khas solo gurih dan nikmat. Dibawah ini adalah ulasan resepnya.

Berikut Bahan – Bahan :

• 1 kilogram daging kambing segar
• 1 helai daun kunyit, diiris
• 2 liter santan
• 3 biji asam kandis
• 5 helai daun jeruk
• 1 batang serai, dimemarkan
• Kecap manis secukupnya
• Bawang goreng secukupnya
• Air secukupnya
• Minyak goreng secukupnya

Berikut Bumbu yang dihaluskan :

• 2 biji cengkeh
• 3 biji bawang putih
• 2 cm jahe
• 10 biji bawang merah
• 1 sdt gula pasir
• 3 cm kunyit
• 1 sdt ketumbar
• 1/2 sdt merica bubuk
• 3 biji kapulaga
• 15 biji cabe merah keriting
• 1 sdm garam

Berikut Cara – Cara Memasak Gule Kambing :

1. Pertama daging kambing dipotong-potong sesuai selera kemudian dicuci sampai bersih.
2. Setelah itu tumis semua bumbu yang dihaluskan bersama dengan serai, daun jeruk, daun salam serta daun kunyit dan tumis sampai harum..
3. Tuangkan santan kedalam bumbu tumisan dan masak sampai mendidih.
4. Berikutnya masukkan pot0ngan daging kambing kedalam bumbu tumisan dan masak sampai lunak, angkat lalu ambil daging dari kuahnya dan tiriskan.
5. Gorenglah daging kedalam minyak goreng panas sampai matang dan kering, angkat dan tiriskan.
6. Gule goreng siap untuk disajikan bersama dengan kuahnya.

Baca juga : Cara Membuat Puding Talas Ungu Enak dan Lembut

Itulah untuk resep memasak gule goreng khas solo gurih dan nikmat kali ini, dan pastinya makanan yang anda buat akan jauh lebih enak lagi. Semoga bermanfaat dan terimakasih.