Resep Memasak Iga Bakar Saus Kacang Lezat – Iga sapi merupakan bagian dari hewan sapi yang bisa dijadikan sebuah masakan yang sedap dan lezat seperti halnya dengan daging sapinya, namun iga sapi ini memiliki rasa yang sensasional lezat dan gurih. Banyak sekali jenis masakan olahan iga sapi yang enak dan lezat salah satunya adalah dibuat masakan iga bakar saus kacang, iga bakar saus kacang ini merupakan sebuah resep yang terbaru loh didaftar kuliner masakan. Karena yang biasanya iga dibakar lalu dibumbui dengan bumbu rempah biasa, nah kalau iga bakar saus kacang ini iga yang sudah dibakar lalu dipadukan dengan diselimuti saus kacang. Mendengar namanya juga masakan yang satu ini sudah terasa lezatnya, apalagi untuk bisa membuat dan langsung menikmatinya.
Untuk resep iga bakar saus kacang ini bisa anda menggunakan iga dari daging kambing atau daging sapi, yang sesuai dengan selera masing-masing dan untuk rasanya sama-sama lezatnya. Jika anda penasaran dengan resep masakan kali ini, dan langsung ingin mencoba memasaknya. Baiklah untuk itu kita langsung saja dengan menggunakan resep memasak iga bakar saus kacang lezat untuk anda, dan dibawah ini akan kami ulaskan mulai dari bahan dan bumbu yang digunakan sampai untuk kecara-cara memasaknya berikut ini. Yuuk.
Berikut Bahan – Bahannya :
- 1500 gram iga sapi, dipotong sepanjang 15 cm
- 4 biji bawang putih, dihaluskan
- 5 sdm kecap manis
- 3 biji kemiri, dihaluskan
- 1 sdt garam
- Minyak goreng secukupnya
Berikut Bumbu Saus Kacang :
- 15 biji cabe rawit
- 2 biji cabe merah
- 1 sdt jeruk limau
- 120 gram kacang tanah
- 3 helai daun jeruk
- 1 sdm gula merah
- 3 sdm kecap manis
- 400 ml air hangat
- Garam secukupnya
Berikut Cara – Cara Memasak Iga Bakar Saus Kacang :
- Pertama lumuri iga dengan bumbu yang dihaluskan serta garam sampai merata.
- Siapkan wadah kecil lalu masukkan kecap serta minyak goreng diaduk sampai merata.
- Setelah itu lumuri lagi iga dengan campuran kecap dan minyak, kemudian bakar iga tersebut sampai matang. Sisihkan.
- Berikutnya haluskan semua bumbu saus kacang sampai halus, lalu goreng bumbu tersebut sampai matang.
- Taruh iga yang sudah dibakar diatas piring saji lalu sirami diatasnya dengan saus kacang dan siap untuk dinikmati.
Mudah dan praktiskan untuk resep memasak iga bakar saus kacang lezat kali ini, dan tentunya rasa yang dimilikinya sangatlah memuaskan lidah anda. Semoga bermanfaat dan terimakasih.
