Resep Memasak Ikan Kembung Bumbu Iris Mangga Muda Sedap – Untuk resep masakan kali ini berbahan dasar dari ikan kembung, ikan kembung sendiri merupakan salah satu jenis ikan yang banyak kita temukan dipasaran. Ikan kembung menjadi salah satu jenis ikan yang terfavorit untuk ibu-ibu sebagai menu masakan ikan, karena selain ikan kembung memiliki harga yang cukup murah ikan kembung juga memiliki banyak sekali daging yang sangat empuk serta juga tidak banyak memiliki duri.
Jadi sangat mudah untuk menikmatinya, selain itu juga ikan kembung sangat mudah dibuat olahan masakan apapun mulai dari yang dimasak sederhana yaitu digoreng sampai masakan yang dibuat istimewah ya salah satunya adalah dibuat masakan ikan kembung bumbu irisa mangga muda.
Ikan kembung ini dibuat atau dimasak dengan cara digoreng lalu disirami dengan bumbu iris serta mangga muda, jelas rasanya sangat enak dan segar. Sensasi rasa mangga mudanya ini membuat luar biasa rasa dari masakan ikan kembung ini, pastinya anda sangat penasarankan ingin menikmatinya dan langsung ingin segera membuatnya. Dengan menggunakan resep memasak ikan kembung bumbu iris mangga muda, akan kami bantu dengan ulasan resep dibawah ini.
Berikut Bahan dan Bumbu :
- Ikan kembung 500 gr
- Jeruk nipis 1 buah
- Gula secukupnya
- Merica bubuk secukupnya
- Garam secukupnya
- Minyak goreng secukupnya
Berikut Bumbu yang diiris bentuk dadu atau memanjang :
- Mangga muda 1/2 buah
- Bawang merah 5 siung
- Bawang putih 3 siung
- Daun bawang 2 batang
- Cabe rawit keriting hijau 8 biji
- Tomat 1 buah
Berikut Cara – Cara Memasak Ikan Kembung Bumbu Iris Mangga Muda :
- Bersihkan ikan dari isi perut dan insangnya lalu dicuci sampai bersih dan disayat-sayat ikan dikedua bagian sisinya, taburi ikan dengan air jeruk nipis serta garam dan diamkan selama 15 menit.
- Setelah itu goreng ikan kedalam minyak goreng panas sampai matang, angkat dan tiriskan.
- Tumis semua bumbu yang diiris sampai harum dan layu, lalu masukkan gula, merica serta garam dan diaduk sampai merata dan matang. Angkat.
- Taruh ikan goreng kedalam piring saji lalu sirami dengan tumisan bumbu tadi dan siap untuk disajikan.
Dari aroma harumnya juga sangat khas dan segar, itulah untuk resep memasak ikan kembung bumbu iris mangga muda kali ini. Selamat mencoba dan terimakasih.
