Resep Membuat Ikan Teri Balado Sedap – Ikan teri memiliki bentuk yang unik dan khas juga memiliki ukuran bentuknya yang kecil dan banyak tersebar dilautan, bahkan di indonesia banyak para nelayan yang menjadi salah satu andalan tangkapan ikan salah satunya ikan teri. Ikan teri yang hidupnya berkelompok ini dan biasanya banyak ditemukan di permukaan air laut sehingga memudahkan untuk memudahkan ditangkap oleh para nelayan. Ikan teri juga memiliki banyak kandungan yang baik bagi kesehetan sehingga sangat dibutuhkan oleh tubuh, salah satunya protein, kalium, vitamin A dan masih banyak lagi. Untuk anda yang sangat menyukai masakan ikan khususnya ikan teri kini kami hadirkan ikan teri balado, dimana balado ini salah satu resep yang sangat populer di masyarakat dengan berbagai bahan rempah yang sangat enak yang menjadi salah satu hidangan yang sedap. Namun bagi anda yang gemar dengan masakan pedas ini bisa disesuaikan dengan komposisi bahan berupa cabai rawit yang tentunya sesuai dengan selera anda.
- 250 gram ikan teri
- 4 biji bawang merah, dihaluskan
- 2 biji bawang putih, dihaluskan
- 5 biji cabe merah, dihaluskan
- 1 cm lengkuas, digeprek
- 2 sendok makan air asam jawa
- 200 ml minyak goreng
- 2 helai daun salam
- 2 sendok makan gula pasir
- 1 sendok teh garam
Berikut Cara – Cara Membuat Ikan Teri Balado Sedap
- Langkah pertama anda goreng ikan teri sampai kering dan kecoklatan kemudian sisihkan.
- Setelah itu tumislah bumbu yang dihaluskan sampai harum.
- Berikutnya anda tuang air asam jawa, kemudian anda taburkan lengkuas dan daun salam, masaklah sampai bumbu mengental.
- Terakhir anda taburkan ikan asin yang sudah digoreng tadi, anda aduk perlahan sampai bumbu tercampur merata.
- Siapkan piring untuk wadah ikan teri balado sedap dan siap untuk dinikmati.
Demikianlah resep membuat ikan teri balado sedap untuk kali ini, sajikanlah lauk pauk ini dengan jenis lauk pauk lainnya. Agar semakin nikmat lagi, semoga bermanfaat dan terimakasih.
